Un nuovo modo di cucinare e di gustare i sapori naturali del cibo, spesso coperti da condimenti ed intingoli necessari per evitare che i cibi secchino  eccessivamente. Il metodo di cottura a vapore, invece, permette di conservare i colori e i sapori genuini degli alimenti, oltre che le loro proprietà nutritive, mantenendo intatte le vitamine e i sali minerali, fondamentali per una alimentazione sana. Anche in cucina, puoi decidere di essere amico dell’ambiente  scegliendo il metodo di cottura più naturale che c’è: il vapore.

Cottura a vapore: gusto e sapore.
È necessario sfatare la vecchia idea che i cibi cotti a vapore sono insipidi o senza gusto. Oggi con il nuovo forno a vapore Bosch si possono tranquillamente  cucinare con gusto non solo arrosti, ravioli, torte, soufflè, ma anche verdure, pesce, carne. La differenza con un forno normale? Nel forno combinato di Bosch,  vapore e aria calda creano un ambiente caldo ed unico che avvolge il cibo e lo cuoce rendendolo saporito, rosolato ma morbido e delicato.
Tutto risulta così più morbido al tatto e al palato, oltre che ricco di sapore. Inoltre, grazie alla capienza dei forni Bosch, è possibile anche cucinare più pietanze contemporaneamente. La plancia comandi è semplicissima da usare, anche grazie al grande display che visualizza tutte le funzioni. Basta un tocco per impostare  la temperatura da 60°C a 230°C, oltre che per selezionare programmi di cottura automatici e funzioni speciali.

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Multicottura: con una, due o tre teglie, grazie alle 5 diverse altezze di inserimento si trova sempre la posizione ideale per garantire la  circolazione ottimale dell’aria calda 3D. Cottura uniforme su più livelli senza mischiare odori e sapori. Questo è il grande vantaggio della MultiCottura 3D di Bosch.

Scongelamento: per scongelare delicatamente carne, pollame, pesce, pane e torte alla panna. Utile per far lievitare anche l’impasto di pane e pizza.

Cottura a vapore – Utilizzo: per preservare le preziose vitamine e i sali minerali degli alimenti conservandone intatti qualità, colore e gusto. Si possono  preparare contemporaneamente diversi alimenti senza mischiare i sapori. Tecnica: si può cuocere su tre livelli col vapore ad alta temperatura senza scambio  di sapori. Se si apre la porta il flusso dell’aria non si interrompe, cosa particolarmente importante ad es. per i sufflè.

HydroCottura - Tecnica: particolarmente adatta per cuocere pane, brioche e prodotti surgelati, perché l’umidità resta all’interno del forno e il prodotto non  si secca.

Riscaldamento intensivo – Tecnica: la combinazione tra calore superiore e calore inferiore ad alta potenza garantisce i migliori risultati di cottura per le  ricette che richiedono un fondo croccante e una guarnitura succosa, come torte di frutta, torte al quark e torte piccanti.

Microonde – Tecnica: per scongelare e riscaldare velocemente le pietanze. In combinazione con i programmi del forno riduce i tempi di cottura.

Riscaldamento Sup./Inf. – Tecnica: la classica modalità di riscaldamento per realizzare una cottura croccante e per cuocere pan di Spagna, pasticcini e  sformati.

MultiCottura intensiva – Tecnica: grazie alla combinazione tra calore inferiore e aria calda, questa modalità di riscaldamento è perfetta per la preparazione  i prodotti surgelati come pizza e patate fritte.

Riscaldamento rapido – Utilizzo: per ridurre fino al 30% i tempi di preriscaldamento, a parità di consumo energetico. Una soluzione comoda e pratica per risparmiare tempo.
Tecnica: impostare la modalità di funzionamento e la temperatura desiderate e premere il tasto “Riscaldamento rapido”. All’inizio il forno si scalda a piena  potenza fino alla temperatura desiderata, quindi passa alla modalità di riscaldamento scelta automaticamente o manualmente a seconda dei modelli.

Grill ventilato – Tecnica: per una cottura alla griglia perfettamente croccante di tacchini, anatre e altre grandi pietanze arrosto.

Riscaldamento Inferiore – Tecnica: per preparare pietanze a bagnomaria o far rosolare i piatti dal basso.

Vario Grill a superficie ampia – Tecnica: per cuocere contemporaneamente più bistecche, salsicce o pesci sulla stessa griglia. Potenza regolabile su tre diversi livelli.

Vario Grill a superficie ampia – Tecnica: anch’esso a potenza regolabile, il grill piccolo è l’ideale per grigliare piccole porzioni o per gratinare.

Preriscaldamento – Tecnica: funzione che permette di preriscaldare le stoviglie.

Scaldavivande – Tecnica: per mantenere calde le pietanze.

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Bosch ci mette la tecnologia. A voi gusto e creatività. Cucinare con un forno Bosch è il massimo della soddisfazione perché combina comfort e prestazioni.

Innovazione assoluta: arriva AutoPilot, lo chef a domicilio.
Con il sistema AutoPilot di Bosch, cucinare sarà semplicissimo. Solo una cosa ti resterà da fare: scegliere il programma adeguato e premere il tasto “Start”.  Potrai accedere a una selezione di max 68 programmi automatici, che imposteranno per te modalità di cottura, durata e temperatura. A te non resterà che assaggiare e portare in tavola la tua ricetta.

Pirolisi: il più moderno sistema di pulizia.
Basterà un tocco per ritrovare forno e teglie perfettamente puliti, senza alcun odore ma soprattutto senza  utilizzare alcun prodotto chimico.Grazie alla tecnica  della pirolisi il forno raggiunge la temperatura interna di quasi 500°C, rimanendo comunque sotto l’assorbimento elettrico dei 3 kW e riducendo in polvere ogni  traccia di grasso al costo di un caffè.

Una nuova forma di eleganza.
L’estetica dei forni Bosch si combina perfettamente con quella dei piani cottura, delle cappe, dei frigoriferi e delle lavastoviglie per ottenere la massima armonia  delle linee e delle forme.

Un occhio alle nuove tendenze.
La gamma dei forni Bosch si arricchisce con nuovi materiali e colori per soddisfare sempre più le esigenze di chi ricerca la modernità e nuovi stili in cucina:  come ad esempio il nuovo forno Polar White, un bianco brillante che trasmette essenzialità di prestigio, oppure il nuovo forno Vulcan Black, dal design unico e  di grande impatto.

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Che ne direste di cambiare il vostro vecchio frigorifero, la lavatrice, la lavastoviglie o il forno per elettrodomestici completamente nuovi?

Bosch da sempre, per tradizione, si impegna a migliorare la qualità della vita di tutti i giorni, nel pieno rispetto dell’ambiente,  investendo costantemente in risorse per progettare e produrre elettrodomestici dotati dei più elevati standard di sicurezza e di  eco-sostenibilità. Questo impegno è evidente, a livello internazionale, anche nell’uso parsimonioso delle risorse naturali,  nell’impiego intelligente di materiali riciclati e nell’adozione di ogni possibile miglioramento del ciclo produttivo. Green  Technology Inside contraddistingue i prodotti che, grazie a tecnologie sempre più innovative, raggiungono record di risparmio  energetico e d’acqua senza compromettere le prestazioni.

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Una macchina che sa fare tutto alla perfezione. Nel modo più semplice.

Intensivo 70°
Un programma dedicato al lavaggio ad alte temperature di stoviglie molto sporche.

Auto 45° 65°
Un programma automatico intelligente e innovativo che adatta i consumi di acqua, la temperatura e il tempo di lavaggio a seconda del grado di sporco delle  stoviglie.

Eco 50°
Un programma economico che raggiunge prestazioni in Classe AAA in 140 minuti, con l’utilizzo di soli 7 litri d’acqua e 0,96 kWh.

Rapido 45°
Un programma rapido che assicura un ciclo di lavaggio in soli 29 minuti.

Prelavaggio
Un programma che effettua un ciclo di prelavaggio a freddo.

Indicatore ripristino Sale e Brillantante
Un comodo indicatore che segnala la mancanza di sale e brillantante.

Partenza Ritardata (1-24 h)
Permette di impostare l’avvio del programma secondo le proprie esigenze. Per esempio nelle ore notturne in cui il costo dell’energia è ridotto.

VarioSpeed
Un’opzione esclusiva che permette di dimezzare i tempi di lavaggio (-50%) dei programmi standard, con risultati in Classe A.

1/2 Flex (mezzo carico flessibile)
Per lavare carichi ridotti di stoviglie, distribuiti in entrambi i cestelli, senza sprechi di acqua ed energia.

Cestello Bosch MaxiSpace.
Il Cestello Bosch MaxiSpace, il terzo livello di carico, posto nella parte superiore, è l’ideale per le posate classiche, quelle più ingombranti, le tazzine, le pinze per spaghetti e molti altri utensili da cucina. Porta la  capacità di carico da 13 a 14 coperti. La sua innovativa ed esclusiva forma a V non riduce lo spazio e la capacità  di carico del cestello inferiore, dove è infatti possibile lavare contemporaneamente stoviglie delicate  come i bicchieri a stelo lungo.

La massima Flessibilità di carico.
I cestelli VarioFlexPlus, profondi 52 cm e con una struttura  che si adatta ad ogni tipo di carico, sono l’ideale per lavare  fino a 13 coperti e 18 bicchieri, anche a stelo lungo. Le  rastrelliere duttili e sicure permettono di posizionare sia un carico ridotto di tazzine e bicchieri normali, sia stoviglie più  delicate come bicchieri fragili e flute.

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I piani cottura in vetroceramica Bosch sono stati realizzati utilizzando le soluzioni tecniche più avanzate in modo da garantire perfetti risultati di cottura in pieno comfort e sicurezza.  Basta semplicemente sfiorare la superficie del piano cottura per poter comandarne le funzioni, in questo modo attivarlo è un’operazione velocissima anche grazie al riscaldamento rapido. Le spie luminose permettono di tenerci informati in caso di calore residuo sulle zone di cottura in modo da grantire una maggiore protezione. Ecco perche i piani cottura in vetroceramica Bosch sono sicuri, semplici ed eleganti. I piani di cottura in vetroceramica, offrono la migliore padronanza sulla cottura grazie alle sue innovazioni tecnologiche e inoltre garantisce una migliore sicurezza e risparmio energetico grazie alle  migliori soluzioni tecnologiche.

La tecnica di riscaldamento dei piani di cottura in vetroceramica viene costantemente perfezionata da Bosch. Con it sistema HighSpeed it tempo di accensione e riscaldamento e notevolmente piu rapido.
Vediamo le principali caratteristiche dei piani in vetroceramica:

I tasti a sensore sono integrati nella parte anteriore del piano di cottura in vetroceramica e permettono di regolare la temperature, le zone di cottura e comandano tutte le funzioni supplementari. La zona di cottura espandibileIndicatore luminoso TopControl è un pratico display d’informazione e visualizzazione  che indica il grado di Potenza delle zone

di cottura. Dispositivo elettronico di riscaldamento rapido è una zona di cottura che si riscalda per alcuni minuti a piena Potenza, dopo di che la temperatura si riduce fino al grado di cottura desiderata. Estetica a filo: permette di adattare I piani di cottura per l’inserimento in piani di lavoro in pietra o granito.

Spie di calore residuo a due stadi: Una grande “H” indica il calore residuo ancora utilizzabile per la cottura lenta o per tenere in caldo le pietanze; mentre uan piccolo “h” che il calore residuo è ancora presente ma poco utilizzabile. Timer: non è altro che un  dispositivo automatico a tempo, che permette dopo un tot di tempo di spegnere la zona di cottura; in questo modo si ottiene una cottura ottimale, senza la necessità di controllare la zona di cottura.

Interruttore di sicurezza: garantisce, in base permette, in questo modo, di essere adatta anche  per pentole e tegami ovali o di grande superficie ed è possibile attivarla premendo un tasto a sensore. alla potenza impostata, lo spegnimento automatico delle zone di cottura dopo un tempo prestabilito. Cornice in acciaio inox è una particolare cornice piatta senza saldature. L’acciaio inox satinato da un tocco di classe al piano ed è facilmente inseribile in ogni piano di lavoro.

Commenti

• 22 novembre 2009, giancarlo writes: vorrei un deplians con prezzi netti per piano cottura ad incasso elettrico di ultima generazione in attesa cordiali saluti.
• 22 novembre 2009, EXA Italia writes: Buongiorno I nostri piani cottura sono pubblicati al seguente indirizzo: http://www.exaitalia.com/department/20/Piani-cottura.html. Non disponiamo di cataloghi cartacei per il pubblico. Grazie EXA Italia
• 30 dicembre 2010, Pio writes: Bongiorno, gli studi fatti qualche anno fa mostravano un prodotto non ancora maturo con costi di gestione significativamente piu' alti se comparati al gas. Sono stati fatti ulteriori passi in tal senso? E' previsto anche per questo prodotto una classe di consumi? Ad oggi non mi sembra aver visto nulla a riguardo. Saluti, Pio

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Commenti

• 1 luglio 2011, paolo writes: vorrei un frigorifero io avrei le seguenti misure: 207 cm altezza 61 larghezza 61 profondità grazie
• 2 luglio 2011, EXA Italia writes: Buongiorno sig. Paolo per qualsiasi quotazione commerciale le consigliamo di inviare una mail a preventivi@exaitalia.com Grazie EXA Italia

Bosch. Tecnologia per la vita.

«Preferisco perdere soldi, piuttosto che la fiducia della gente» Robert Bosch 1886.

Avere a cuore, prima di tutto, la soddisfazione dei propri clienti. Robert Bosch, già nel lontano 1886, ha fatto di questo pensiero il fondamento del  suo  lavoro, che ancora oggi dura, con forza, nel tempo.

Competenza.
Forte e fiera di una tradizione secolare, Bosch continua nel tempo a proporre elettrodomestici innovativi, affidabili, belli ma anche funzionali per le esigenze concrete della  ita di tutti i giorni.

Qualità.
Valori essenziali, quali la sicurezza, la solidità dei materiali, l’ergonomia, la praticità: questi sono i fondamenti di un marchio storico come Bosch, che ha fatto di serietà e  ostanza i suoi punti di forza unici.

Responsabilità.
L’ambiente, il benessere delle persone, il rispetto delle risorse naturali, sono alla base di tutto ciò che Bosch fa e produce. Per migliorare la tua vita. E quella del pianeta.

Le  persone.
La missione di Bosch è offrire alle persone soluzioni concrete, innovative e accessibili, per migliorare la qualità della vita di tutti i giorni. Le persone, e non le caratteristiche tecniche dei prodotti, sono al centro dell’attenzione di tutto il marchio Bosch.

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