Miele offre una ricchissima gamma di piani di cottura, con diverse misure, modalità di riscaldamento e allestimenti per consentire la massima libertà di progettazione. I  piani Miele sono disponibili nelle larghezze: 65, 75, 80, 90 e 93 cm.

Quattro versioni di piani cottura a gas:
– TRENDline dal design moderno e minimale, con sottili griglie di appoggio, adatto a qualsiasi tipo di ambiente
– PROline dall’aspetto professionale: griglie più fitte e più robuste, design che richiama le grandi cucine professionali

In queste due linee la base del piano ha larghezza maggiore rispetto alla linea esterna dei bruciatori: un’accortezza che evita il contatto tra zone molto calde e altri oggetti  sul piano.
– con base in vetroceramica per esaltare l’eleganza dell’ambiente, ideale per cucine dal design raffinato
– a filo e semifilo del top, perfettamente allineati al piano di lavoro o leggermente rialzati per disegnare profili lineari ed eleganti

Performance

Perfezione nella gestione del calore Miele presenta i bruciatori con la nuova fiamma a spirale, che rende più omogenea la distribuzione del calore dal centro verso l’esterno  iducendo nettamente i tempi di cottura e i consumi.

Inoltre, accensione e potenza della fiamma sono regolati elettronicamente. In più, Miele offre bruciatori a doppia o tripla corona, ideali per wok, con potenze fino a 4,5  kW.

Bruciatore DualWok
Il bruciatore con tripla corona a doppia regolazione offre un sistema di regolazione a doppio controllo. La manopola Dual Control è in grado di gestire le corone della  fiamma in modo indipendente. È quindi possibile attivare entrambe le fiamme oppure solo quella interna e ridurla a una potenza minima di 0,23 kW. Tutto con la stessa  manopola su un unico bruciatore.

Griglie in ghisa
La miglior base di appoggio e la maggiore stabilità per qualsiasi tipo di pentola è garantita dalle griglia in ghisa. La peculiarità della ghisa è la sua resistenza al calore e alle  bruciature, per questo le griglie si mantengono inalterate negli anni. A livello estetico, le griglie in solida ghisa donano al piano di cottura un aspetto professionale e un  design retrò, ma sempre attuale.

Alta qualità della base del piano
Si può scegliere tra l’acciaio Chrom- Stahl oppure il pregiato Ceran, di design raffinato e di facile pulizia.

Semplicità d’uso

Comando a manopola con accensione elettronica integrata «turn & go»
Tutti i piani di cottura sono dotati di comandi semplici e intuitivi per impostare i livelli di potenza  secondo le proprie esigenze. Le manopole possono essere in acciaio o in pregiato metallo smaltato. Col sistema turn & go, una semplice pressione e rotazione della  manopola innesca automaticamente l’accensione e permette di accendere il gas in sicurezza e con una sola mano, senza dover tenere premuta la manopola.

Riaccensione elettronica automatica
Sicurezza e competenza: la riaccensione elettronica integrata è il nuovo sistema elettronico che consente alla fiamma di riaccendersi in caso di spegnimento accidentale  (es. colpo di vento o fuoriuscita di liquidi). In caso di mancata riaccensione (3 tentativi), il sistema chiude definitivamente l’afflusso del gas, lasciando l’utente libero e  sicuro di poter intervenire sul piano.

Sicurezza

Valvola di sicurezza
Tutti i piani di cottura della gamma Miele hanno bruciatori dotati di valvola di sicurezza a termocoppia. Con questo sistema elettronico e preciso, eventuali fughe o perdite i gas vengono scongiurate.

Bruciatori sempre stabili
Gli spargifiamma sono fissati al corpo del bruciatore con un leggero avvitamento per garantire massima stabilità e sicurezza.

Larghezza maggiore
I bordi più larghi dei piani cottura delle linee Trendline e Proline sono stati progettati per impedire la prossimità dei fuochi e di stoviglie calde con il piano ed eventuali  oggetti presenti. Un aspetto importante per piani di lavoro che sono sensibili al caldo come per esempio il Corian.

Commenti

• 13 gennaio 2011, pellegrino cavanna writes: mi serve il przzo franco mio domicilio
• 14 gennaio 2011, EXA Italia writes: Buongiorno per una quotazione commerciale del prodotto le consigliamo di rivolgersi al nostro staff commerciale al seguente indirizzo di posta elettronica: preventivi@exaitalia.com EXA Italia

Dopo l’installazione dell’elettrodomestico chiama il Numero Unico Miele 199.155.155* e richiedi il collaudo gratuito a domicilio dell’apparecchio**. Il tecnico autorizzato Miele effettuerà i controlli relativi all’installazione e agli allacciamenti, ti fornirà tutte le informazioni e i consigli sull’uso e la manutenzione del prodotto e sarà a disposizione per qualsiasi domanda.

Presso il Centro di Assistenza Tecnica Miele potrai inoltre acquistare ricambi e accessori originali che assicurano il perfetto funzionamento dell’elettrodomestico.

* Al costo massimo di 14 cent./min da rete fissa e in media 35 cent./min da cellulare.
** Importante: il collaudo gratuito a domicilio vale per tutti gli elettrodomestici Miele (esclusi aspirapolvere) e deve essere eseguito entro 30 gg dalla data di acquisto sull’apparecchio preventivamente installato ed allacciato.

>> Richiedi il “Collaudo gratuito a domicilio” online

Incasso in un mobile pensile, a colonna o soprapiano

La macchina per il caffè Miele può essere integrata in un mobile pensile, a colonna o soprapiano largo 60 cm con un’altezza della nicchia pari a 35 o 45 cm.

Maniglia sportello a scomparsa

La maniglia a scomparsa dello sportello è situata in alto a destra. Per riempire i contenitori dell’acqua e delle capsule oppure per vuotare il contenitore recupero capsule è sufficiente aprire il frontale della macchina verso sinistra.

Performance

Elegante design

L’elegante design in acciaio inossidabile CleanSteel, anti impronte e facile da pulire, rende la macchina per il caffè Miele perfettamente integrabile con altri elettrodomestici Miele.

Piastra fora-capsula

Durante la fase di infusione la capsula viene forata e riempita di acqua bollente. La pressione dell’acqua fa affluire la miscela del caffè nella tazza e crea la crema che rende unico il caffè

«Cappuccinatore» esclusivo

Con il «Cappuccinatore» è possibile preparare una delicata schiuma di latte per il cappuccino o per il caffè macchiato. La schiuma può essere preparata  dell’apposito bricco oppure erogata direttamente nella tazza della bevanda. Tutti i componenti del cappuccinatore sono lavabili in lavastoviglie.

Illuminazione indiretta:

I LED integrati illuminano elegantemente la zona di preparazione del caffè e sono testati per funzionare 100.000 ore senza necessità di manutenzione.

Valvola erogatrice di vapore e di acqua per infusi (lavabile in lavastoviglie)

La valvola combinata al cosiddetto «Cappuccinatore» consente di preparare una delicata schiuma di latte per il cappuccino. Eroga inoltre acqua bollente utile per preparare bevande calde, tè o infusi.

Semplicità d’uso

Display Touch Control

Tecnologia all’avanguardia e massima praticità grazie alle indicazioni disponibili sul display. Tutte le differenti impostazioni della macchina per il caffè possono
essere programmate attraverso i comandi Touch, è così possibile memorizzare fino a 10 profili utenti, selezionare le miscele preferite, nonché impostare gli automatismi d’accensione e spegnimento della macchina.

Risciacquo e lavaggio automatico

Al momento dell’installazione, prima della prima messa in funzione, la macchina per il caffè effettuerà un preriscaldamento ed un prelavaggio, per pulire i componenti interni. Tale operazione verrà eseguita ad ogni accensione e spegnimento della macchina, per una costante ed autonoma pulizia interna della macchina.

Contenitore capsule flessibile

Per ognuno una miscela di caffè: il contenitore è composto di 5 camere che contengono 4 capsule ciascuna. La speciale programmazione sul display consente di associare una camera a ogni singola miscela di caffè.

Contenitore recupero capsule vuote (lavabile in lavastoviglie)

Le capsule vuote vengono automaticamente smaltite nell’apposito contenitore all’interno della macchina. Nel contenitore possono essere raccolte max. 25
capsule vuote.

Serbatoio dell’acqua (lavabile in lavastoviglie)

Il serbatoio di acqua pulita ha una capacità di 1,5 l e può essere estratto con facilità. Un’indicazione sul display indica quando è necessario rabboccare il contenitore. Per la pulizia, lavare il serbatoio in lavastoviglie oppure utilizzare un detergente non abrasivo e acqua calda.

Vaschetta raccogligocce (lavabile in lavastoviglie)

La vaschetta raccogligocce raccoglie tutti i resti liquidi di risciacquo e derivanti dalla preparazione del caffè. Quando la vaschetta è da vuotare un sensore manda una segnalazione che appare direttamente sul display. La vaschetta è inoltre dotata di una griglia grazie alla quale il liquido non trabocca.

Commenti

• 17 giugno 2011, Conto writes: Ma quanto costerebbe? Sto facendo la cucina e sarei interessato
• 18 giugno 2011, EXA Italia writes: Buongiorno per qualsiasi quotazione commerciale le chiediamo cortesemente di rivolgersi al nostro staff commerciale, all'indirizzo mail preventivi@exaitalia.com oppure info@exaitalia.com. Grazie EXA Italia

Grazie all’enoteca bizona Miele, integrabile sotto il piano di lavoro, i vini preferiti sono sempre a portata di mano e sempre alla giusta temperatura, affinché si  possano gustare alla perfezione, come meritano. L’enoteca bizona di Miele è adatta sia per conservare le bottiglie a lungo, sia per portare rapidamente i vini alla giusta temperatura.

Anche l’occhio vuole la sua parte. Perfezione del design

La linearità del design della maniglia e dello sportello in vetro fumé attira lo sguardo sul contenuto pregiato dell’enoteca: le bottiglie. Naturalmente la loro sicurezza viene al primo posto: il filtro UV, integrato nel vetro infrangibile dello sportello, protegge il vino dal dannoso effetto della luce.

Precisione e versatilità due temperature per due zone

L’enoteca è composta di due zone, ognuna delle quali può essere programmata  a una temperatura diversa compresa tra i +5 e i +18°C in modo da conservare separatamente ad esempio il vino rosso e lo Champagne. Sul pannello comandi si trovano i display digitali che segnalano le temperature e diverse funzioni supplementari, quali l’illuminazione, la ventilazione e il segnale d’allarme. Grazie al Sistema DynaCool, vengono mantenute la temperatura e l’umidità ideali per preservare il tappo di sughero dall’essicamento.

Eleganza a servizio del gusto. La struttura interna

I supporti in pregiato legno di acacia sono montati su guide telescopiche estraibili e sono in grado di accogliere ben 38 bottiglie (17 nei ripiani superiori e 21 in quelli inferiori). La possibilità di accendere la luce anche a sportello chiuso garantisce la perfetta visibilità delle bottiglie. Infine lo spazio riservato all’etichetta consente di
catalogare con precisione ed eleganza il proprio prezioso assortimento.

Qualità – Made in Germany

Da oltre 30 anni Miele dimostra la sua eccellente competenza in materia di cottura. I forni Miele sono estremamente affidabili, e sono testati per resistere a  .000 ore di funzionamento continuo – senza il minimo cedimento. Una durata che in media corrisponde a un utilizzo di 20 anni.

MODULARITA’ E DESIGN

Nuovi volumi e capienze del vano cottura con livelli di inserimento numerati

• Nicchia/Larghezza 60 cm: 66 litri – 5 livelli di inserimento
• Nicchia da 45  m/Larghezza 60 cm: 43 litri – 3 livelli di inserimento
• Nicchia da 48 cm/Larghezza 90: 85 litri – 3 livelli di inserimento

PERFORMANCE

Riscaldamento rapido automatico

Il forno raggiunge i 180°C in 5 minuti per essere subito pronto per l’uso.

ESCLUSIVA MIELE!

Cottura con aggiunta di vapore per risultati perfetti

È possibile attivare una modalità di cottura con l’aggiunta controllata di vapore. La sinergia tra forno  entilato e umidità rende possibile una nuova dimensione di cottura, perfetta per pane, dolci, carne, gratin e soufflé: l’interno si mantiene tenero e succoso,  entre all’esterno si forma una crosta croccante.

Cottura a basse temperature/Cottura delicata

Il forno Miele offre anche una modalità di cottura speciale per rendere la carne più tenera e delicata. Sul display  Compare una guida intuitiva e sicura sull’uso di questa modalità. Ideale per arrosti di classe, ma anche per dolci molto lievitati come il panettone.

Esclusiva Miele!
AutoSensor

In molti programmi automatici è il forno stesso a decidere quando terminare la cottura, utilizzando un sensore che misura l’ossigeno e il grado di umidità che si  produce durante la cottura, determinando esattamente quando la pietanza è cotta.

Esclusiva Miele!
Riduzione dell’umidità gestita dall’elettronica

Il passaggio controllato da un ambiente umido a un ambiente asciutto all’interno del vano cottura favorisce la doratura nelle ricette con farciture umide, come  pizza o crostate di frutta. Può essere attivata per ogni modalità.

Esclusiva Miele!

Arrostire

Questa modalità prevede in un unico procedimento in realtà due fasi distinte: l’inizio e la prosecuzione dell’arrostitura. Così la carne risulta più tenera e  succosa, perché i pori si chiudono più rapidamente e gli aromi rimangono nella carne.

Regolazione elettronica della temperatura (30–300°C)

Estrema precisione nel mantenimento della temperatura all’interno del forno, così da ridurre al minimo le oscillazioni e ottenere una cottura omogenea.

Esclusiva Miele!
Sonda termometrica senza cavo con indicazione tempo residuo

Basta inserirla nell’arrosto, e la sonda termometrica misura la temperatura direttamente al nucleo. Garanzia di perfetta cottura anche per pietanze difficili come  il roastbeef, che riuscirà come lo si desidera: al sangue, medium o ben cotto. La sonda indica addirittura quanto manca al termine della cottura ed è  ancora più comoda perché è senza cavo e addirittura senza batterie: infatti si ricarica a induzione col calore del forno.

Doppia ventola «TwinPower» per il forno premium da 90 cm

Due resistenze e due ventole garantiscono l’uniformità e la rapidità del riscaldamento all’interno del vano di cottura anche nel formo di dimensioni massime.

Miele@home

Gli elettrodomestici Miele che dispongono di questo simbolo sono predisposti per la connessione al terminale Supervision oppure a un trasmettitore/ricevitore  il segnale – InfoControl – che consente il monitoraggio a distanza dell’apparecchio.

SEMPLICITA’ DI UTILIZZO

Fino a 13 modalità di cottura diverse

Piena versatilità per soddisfare diverse esigenze. Per ogni modalità di cottura, il forno propone la temperatura ideale, che naturalmente può essere variata. Non  Solo, anche la proposta è modificabile, sempre sotto il vigile controllo dell’elettronica, in modo da personalizzare la comunicazione con il forno.

Programmi automatici

Oltre 50 o 100 programmi automatici a seconda del modello, per preparare pane, dolci, carne, selvaggina, pollo, pesce, verdure e quant’altro. Non serve  impostare né modalità di cottura, né tempo, né temperatura: il forno Miele sa già cosa fare e come. Basta scegliere la ricetta desiderata, visualizzata su display, e  Il forno parte da solo.

Ricette personalizzate

È possibile memorizzare nel forno le proprie migliori ricette, che diventano programmi personalizzati sempre a disposizione. Garanzia di perfetta riuscita.

Esclusiva Miele!

Segnali acustici polifonici nei forni premium da 90 cm

Alcune funzioni sono confermate da toni con melodie diverse, addirittura personalizzabili.

Manopole push-pull con ghiere luminose

Quando il forno non è in funzione, le manopole possono rientrare a filo del frontale, per una semplice pulizia. Accendendo il forno, ghiere luminose si  accendono attorno alle manopole. Queste ultime sono affiancate da tasti a sensore per impostazioni di base: per esempio la programmazione dell’ora inizio e  fine cottura e il timer.

La temperatura reale è sempre visibile per un miglior controllo.

Display interattivo Navitronic con testi completi

Il display Navitronic fornisce continuamente informazioni per tutta la durata del processo: modalità di cottura, temperatura impostata e temperatura reale,  tempi eccetera. Questa guida utente è facile e intuitiva anche grazie ai tasti softkey e tastierino numerico che si accendono solo quando occorre. Basta sfiorare i  tasti sensori illuminati per programmare il forno in tutte le sue possibilità. Il forno può essere programmato anche per svolgere in piena autonomia alcune  perazioni preliminari in serie: ad esempio la lievitazione per il pane e una prima rapida cottura. Un display liscio e a filo del frontalino permette una perfetta  pulizia senza depositi di sporco in eventuali fessure.

Esclusiva Miele!

Illuminazione Speedlight: razionalità ed emozione

Nel modello da 90 cm una fascia luminosa tra pannello comandi e sportello esprime con diverse intensità  romatiche il grado di riscaldamento del forno. Attivabile anche a forno spento per creare una particolare atmosfera.

Griglie ad aggancio rapido e chiusura sportello SoftClose

Le griglie di inserimento sono dotate di uno speciale meccanismo che le aggancia immediatamente al vano cottura. A richiesta si hanno le guide singole  estraibili FlexiClip, un’esclusiva Miele, applicabili a ogni livello di inserimento, per estrarre comodamente la teglia o la griglia e lavorare fuori dal vano forno.  un ammortizzatore rallenta la chiusura dello sportello.

PULIZIA

Esclusiva Miele!

Dotazione PerfectClean Vano cottura, teglia, leccarda, griglia e guide sono trattati con uno speciale affinamento antiaderente e antigraffio che rende superfluo  l’uso della carta da forno o del grasso. Basta disporre le pietanze direttamente sulla teglia o sulla griglia: non si attacca niente e sono facilissime da pulire.

Esclusiva Miele!

Frontale in acciaio CleanSteel antiimpronte

Tutti gli elettrodomestici in esecuzione acciaio hanno superfici in CleanSteel, uno speciale trattamento che evita il fissarsi delle impronte e dello sporco. Le  impronte sono meno evidenti e le superfici molto semplici da pulire senza bisogno di detergenti.

Sportello CleanGlass e parete posteriore con rivestimento catalitico

La lastra interna dello sportello è unica, perfettamente piana, senza interruzioni. E’ quindi più semplice da pulire ed è utilizzabile come base di appoggio. Il  rivestimento catalitico della parete posteriore evita il deposito dei grassi quando si arrostisce.

Catalizzatore AirClean

Tramite un filtro termico i vapori di cottura vengono purificati dal grasso e dagli odori, evitando che fuoriescano e si depositino su mobili, rivestimenti e tende.  il catalizzatore non ha bisogno di manutenzione si può anche disattivare. Pirolisi con SensorControl Il vano forno si pulisce da solo riducendo in cenere ogni  esiduo, e grazie al catalizzatore AirClean fumo e odori vengono neutralizzati. La durata della pirolisi e quindi l’autopulizia è gestita da sensori in base al grado di  porco del vano cottura.

SICUREZZA

Frontale freddo

Lo sportello, formato da 3 o 4 lastre di vetro, si mantiene fresco all’esterno: non supera i 50°C durante il funzionamento normale e i 70°C durante la pirolisi  misurazioni effettuate in base alla norma EN 60335 per il funzionamento normale).

Raffreddamento tangenziale a termostato oppure a sensori

I forni dispongono di un sistema che raffredda l’esterno del forno tramite una ventola tangenziale termoregolata, in modo da non scaldare i mobili adiacenti. Zona comandi e maniglia saranno più fredde e si evita la fuoriuscita di vapori sul pannello.

Blocco accensione e sicurezza bimbi

I comandi possono essere  bloccati in modo che i bambini ad esempio non possano accendere l’elettrodomestico.

Interruttore contatto sportello e spegnimento automatico di sicurezza

All’apertura dello sportello si spengono automaticamente sia il riscaldamento che la ventola, per una maggiore sicurezza e risparmiare energia. Inoltre il forno  si spegne da solo dopo un determinato periodo di tempo, anche se viene dimenticato acceso.

AMBIENTE

Etichetta energetica: A
Minimi consumi di energia elettrica.

• Bassi consumi
• Rispetto dell’ambiente

Sfruttamento del calore residuo

Se si imposta un tempo o se si usa la sonda termometrica, il forno calcola da solo per quanto tempo il calore all’interno del forno sarà sufficiente a terminare la  cottura, e spegne anticipatamente il riscaldamento.

• Risparmio di energia
• Rispetto dell’ambiente

Modalità risparmio

La luce del forno si spegne automaticamente dopo 15 secondi. La funzione è però disattivabile, se si preferisce avere sempre illuminato il vano forno per tutta la  durata della cottura.

Forno Miele a vapore a pressione professionale acciaio CleanSteel

• Forno a vapore a pressione in acciaio CleanSteel anti-impronte
• Allacciamento fisso all’acqua
• Regolazione elettronica
• Temperature proposte
• Indicazione temperatura reale
• Impostazione temperatura tra 50°C e 120°C
• Cottura veloce e delicata a vapore: universale + universale a pressione, riscaldare, scongelare, disinfettare, conservare
• Decalcificazione automatica
• Automatismo di disinserimento
• Interruttore contatto sportello
• Eliminazione automatica delle fumane
• Frontale freddo
• Blocco di messa in funzione

PERFORMANCE

Cottura a vapore a pressione

La temperatura compresa tra i 101ºC e i 120ºC e’ ideale per preparare carne e legumi non sensibili alle alte temperature. Risparmio di tempo del 40-50% rispetto alla cottura tradizionale.

Flessibilita’

Tempi di cottura uguali per alimenti congelati e freschi.

Cottura indipendente dalle quantita’

• Ideale per verdura, pesce, contorni e dessert nonche’ per riscaldare o scongelare
• Sapori genuini
• Le proprieta’ nutritive degli alimenti cotti rimangono invariate
• Preparazione semplicissima di pietanze con garanzia di ottima riuscita
• Cottura contemporanea su tre livelli

Generatore di vapore esterno

Il vapore viene generato all’esterno dell’apparecchio, attingendo costantemente ad aria fresca.

• Temperatura selezionabile tra 50ºC e 120ºC
• Scongelare (60ºC)
• Riscaldare (95ºC)
• Cottura di prelibatezze, p.es. pasticcini (75ºC)
• Cottura di pesce (85ºC)

Regolazione elettronica della temperatura

Il sensore della temperatura controlla gli alimenti introdotti nel vano cottura

• Ottimi risultati
• Estrema precisione

Temperature proposte

A ogni singola funzione e’ associata una proposta di temperatura sul display che tuttavia puo’ essere modificata.

• Utilizzo semplice e sicuro
• Cottura con garanzia di buona riuscita

Tempi brevi di riscaldamento

Potenza di riscaldamento: 5100 Watt

SEMPLICITA’ D’USO

Display temperatura e durata della cottura

Occorre selezionare solo la temperatura e la durata della cottura

• Semplice impiego
• Chiarezza

Vano di cottura in acciaio inox

Vano di cottura in acciaio inox con guide estraibili

• Semplice pulizia

Allacciamento fisso dell’acqua

Il forno a vapore a pressione e’ dotato di allacciamento fisso all’acqua: alimentazione continua di acqua pulita. L’acqua di condensa viene scaricata automaticamente al termine della cottura.

• Comfort di utilizzo
• Semplicita’ di pulizia

Automatismo di spegnimento

Il procedimento di cottura termina con un segnale acustico. Nel contempo il forno << raffredda>> a 85ºC per raggiungere la temperatura ideale per servire le pietanze

• Gli alimenti non continuano a cucocere
• Cottura precisa

Vano di cottura chiuso ermeticamente

Il vano e’ bloccato nel corso della cottura

Blocco di messa in funzione

Protezione contro l’accensione indesiderata dell’apparecchio da parte p.es. dei bambini eventualmente presenti in casa.

Frontale freddo

Temperatura bassa (50ºC) sullo sposrtello del vano cottura.

Protezione da ustioni.

Non disperdono gli odori

Commenti

• 24 febbraio 2011, rizzierienglaro writes: Tutto OK vorrei sapere i TEMPI di cottura delle varie pietanze, possiedo un vs. forno DG 5060 Ringrazio antecipatamente la risposta Englaro Trieste 24 c.m