TANTI MODELLI PER OGNI ESIGENZA

Tutti di facile installazione, i lavelli Smeg, con vasca singola o vasca doppia, con o senza gocciolatoio, sono presentati in diverse soluzioni da incasso per soddisfare le molteplici esigenze di allestimento della zona di lavaggio.

STANDARD:
Modalità di installazione più tradizionale che si abbina facilmente a qualsiasi tipo di cucina.

SEMIFILO:
Modelli con un bordino fino a 3 mm che combinano la semplicità di installazione con un design minimal.

FILO:
In linea con le nuove tendenze di stile, questi lavelli si integrano perfettamente al piano della cucina.

SOTTOTOP:
Installati direttamente sotto il piano di lavoro, i lavelli sottotop permettono di sfruttarne tutta la superficie disponibile.

FINITURE RAFFINATE

La maggior parte dei lavelli Smeg è realizzata in acciaio inox di alta qualità, con spessori superiori alla media di mercato e trattato in modi differenti per offrire  prestazioni e resa estetica speciali.

Spazzolato: assicura brillantezza e permette di mantenere nel tempo la qualità estetica del lavello, anche delle parti sottoposte a maggiore usura.

Lucido: dona lucentezza, impreziosisce le forme e consente un perfetto abbinamento con gli altri elettrodomestici Smeg dallo stesso impatto visivo di brillante  luminosità.

Microantigraffio: si plus dell’antigraffio aggiunge la raffinatezza della superficie con microfori.

Cristadur®: materiale premium con una struttura molto fine che garantisce la massima igiene contrastando il deposito di particelle e conferisce al lavello un piacevole effetto seta.

Cristalite®: materiale semplice da pulire, resistente a shock termici e graffi composto da una miscela antibatterica a base di ioni d’argento.

DETTAGLI DISTINTIVI

I nuovi lavelli LR e VR, combinano le più recenti tendenze che richiedono modelli di stile minimal con la massima attenzione alla praticità d’uso.

Le vasche di cui sono composti, infatti, hanno una raggiatura di 10-11mm e, pur mantenendo un design lineare, risultano molto più pratiche da pulire rispetto alle  vasche ad angolo retto.

CAPIENZE DIVERSE

Le vasche saldate a doppio stampo hanno una profondità di 21cm molto più capienti rispetto ai 16 cm dei modelli monostampo. I lavelli Smeg offrono dunque  maggiore capienza e versatilità.

ESTETICA E FUNZIONALITÀ

Con i lavelli serie LQV Smeg reinterpreta il concetto di funzionalità: due taglieri double face, realizzati in vetro su lamina di acciaio, scorrono sul lavello e lo  chiudono quando non occorre utilizzarlo, rendendolo un elemento di forte design in cucina. Estraendo i taglieri e girandoli su sé stessi, è possibile ottenere un’utile  superficie di appoggio o di lavoro, perfetta per l’uso quotidiano.

I nuovi lavelli LQV sono, inoltre, dotati di due vasche in acciaio inox saldate, particolarmente profonde (24 cm) e di una speciale piastra copripiletta, in acciaio che  permette di mantenere il fondo vasca completamente piatto.

Infine, il cavallotto che divide le due vasche è stato abbassato per permettere di riempire le due cavità contemporaneamente, oltre a rendere più semplice il  lavaggio di stoviglie ingombranti.

ATTENZIONE ALLA PRATICITÀ

Smeg propone vari tipi di miscelatori, diversi per estetica, funzionalità e finiture. È possibile scegliere tra modelli con effetto inox spazzolato, lucidi, cromati e  colorati, anche con doccette estraibili, per abbinarsi ai lavelli in modo sempre coordinato.

Inoltre, sempre più articolati, i lavelli Smeg si trasformano in un’area di lavoro specializzata e funzionale grazie a diversi accessori che li completano quali cestelli,  taglieri in legno massiccio e scolapasta a scorrimento che possono essere posizionato a piacere ed estratti quando non servono.

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INDUZIONE: LA TECNOLOGIA INCONTRA LA COTTURA

I piani a induzione Smeg, proposti in modelli da 60 cm, sono un’ottima soluzione per velocizzare i tempi di cottura, avere un  preciso controllo della temperatura e ridurre al minimo il consumo di energia.

Un campo magnetico, generato attraverso delle bobine posizionate sotto al piano e alimentate dalla corrente elettrica, emette calore direttamente sul fondo della  pentola quando questa viene posizionata sul piano.

Con un’efficienza di cottura del 90%, è possibile ottimizzare i consumi utilizzando la sola energia necessaria per scaldare la pentola stessa, mentre la superficie del  piano cottura rimane tiepida. Inoltre, il vetro suprema, in cui i piani sono realizzati, garantisce un’ottima resistenza al calore ed è facile da pulire perché, non  scaldandosi, eventuali gocce non vi si rapprendono bruciando.

VETROCERAMICA: ESTETICA E PRATICITÀ

I piani in vetroceramica Smeg sono di grande effetto estetico e massima praticità. Oltre ad un blocco comandi facile da inserire per assicurare la massima tranquillità,  tutti i piani sono dotati di un sistema di spegnimento automatico e hanno indicatori di calore residuo che rimangono illuminati finché la superficie è calda. L’assoluta qualità e sicurezza sono garantite dall’impiego dei migliori materiali e da severi controlli durante il processo produttivo.

Comandi: diverse versioni

Il modello tuttovetro a comandi frontali touch control massimizza la superficie di cottura, garantendo grande versatilità. Le zone di cottura hanno display singoli che  visualizzano il livello di potenza impostato (da 1 a 9) e l’eventuale calore residuo dopo l’uso.

Smeg propone anche piani con comandi digitali Up & Down. Ogni zona di cottura ha il proprio display che visualizza chiaramente il livello di potenza e il calore residuo a cottura ultimata. Le linee sobrie di questi modelli si armonizzano con gli altri elettrodomestici presenti in gamma.

ELEGANZA NEI DETTAGLI

Lineari, eleganti ed integrabili perfettamente nel top della cucina, i piani Smeg sono la soluzione ideale per chi ama uno stile contemporaneo e minimal in cui la zona di  cottura diventa un proseguimento ideale del piano di lavoro.

CON CORNICE
Un’elegante cornice sottile in inox di 2 mm consente di inserire perfettamente il piano nel top oltre a garantire, eventualmente, continuità estetica con altri  elettrodomestici in acciaio inox.

BORDO BISELLATO
L’inclinazione di 45° del vetro impreziosisce e arricchisce il piano di cottura.

BORDO DRITTO
I piani a bordo dritto possono essere installati in appoggio ma anche completamente a filo con il top della cucina qualora si voglia creare una superficie continua.

MASSIMA FUNZIONALITÀ

I piani di cottura in vetroceramica e ad induzione Smeg costituiscono un’ottima alternativa ai modelli a gas anche grazie alla tecnologia impiegata e alla molteplicità di  funzioni che questa garantisce:

1. Il timer di spegnimento automatico di fine cottura emette un segnale acustico al termine del tempo impostato
2. L’opzione ECO-logic permtette di limitare la potenza assorbita al di sotto dei 3 o 4 Kw ed è l’ideale per usare contemporaneamente più elettrodomestici o per  cucinare piatti a cottura lenta
3. L’opzione Booster permette alla piastra di lavorare alla massima potenza quando si rende necessario cucinare cibi che richiedono cotture molto intense.

Inoltre, per quanto riguarda la sicurezza, oltre al blocco comandi, che nel piano SE2640DI2 può essere attivato anche in modo automatico, alcuni modelli in  vetroceramica e ad induzione sono dotati di ulteriori sistemi:

1. Auto-arresto: se lasciato funzionare alla massima potenza per un periodo prolungato, il piano arresta automaticamente le zone di cottura
2. Anti- traboccamento: in presenza di tracimazione dei liquidi, uno speciale dispositivo spegne il piano.
3. Anti-surriscaldamento: sistema che provoca lo spegnimento automaticamente quando le temperature superano quelle di sicurezza, un
   particolare sistema provoca lo spegnimento automatico.

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PIANI COTTURA A GAS: VARIETÀ DI MODELLI

Con una vasta scelta di modelli a gas, Smeg offre piani di cottura che si differenziano per tipologie di installazione:

Non solo. Per quanto riguarda le dimensioni, la proposta di Smeg spazia dai piccoli Domino – larghi appena 30 cm e componibili per attrezzare la cucina in modo  personalizzato – ai tradizionali piani da 60, 70, 90 cm fino a modelli di ben 116 cm.

Anche la disposizione delle zone di cottura è uno degli altri elementi che permette di trovare nella proposta Smeg il modello che meglio si adatta alle proprie esigenze.  Alle configurazioni standard, infatti, si affiancano quella a diamante e l’innovativa disposizione in linea, come nei piani cottura da 100 cm, di forte impatto estetico e  soprattutto molto più ergonomica.

CUCINARE CON STILE

Disponibili in acciaio inox satinato o lucido, in elegante vetro acidato con effetto soft touch e antimpronta, in metallo smaltato impreziosito da eleganti finiture in  ottone anticato, oro e persino in rame, i piani di cottura Smeg offrono un’ampia possibilità di scelta per allestire la cucina con personalità e stile distintivi.

GRIGLIE CHE ARREDANO

Griglie singole o griglie piane estese su tutta la superficie utile, per sfruttare al meglio lo spazio e rendere più semplice lo spostamento delle pentole: dettagli di  stile che qualificano l’estetica dei piani cottura Smeg.

BRUCIATOR A GAS: FLESSIBILITÀ DI UTILIZZO

Dagli studi tecnici interni nascono bruciatori con design unico e performance superiori. Dal bruciatore più piccolo a quello più potente ed ultrarapido (fino anche 5  kW – tra le massime potenze sul mercato), Smeg offre una vasta possibilità di scelta.

I bruciatori ad alto rendimento producono una fiamma pressoché verticale che riduce la dispersione di calore e aumenta la potenza trasferita alla pentola.

Il bruciatore ultra-rapido permette tre soluzioni in uno. È costituito da una corona doppia formata dall’abbinamento di un  bruciatore rapido e un ausiliario, che possono funzionare separatamente o insieme.

La pesciera prevista su alcuni modelli, è un bruciatore di forma ellissoidale appositamente studiato per la  cottura di pesci e carni in tegami di forma allungata.

I bruciatori Smeg sono dotati di una
valvola di sicurezza che, mediante
una speciale termocoppia, blocca la
fuoriuscita di gas in caso di spegnimento
della fiamma.

VELOCI DA PULIRE

Superfici senza interstizi, dovuti a viti o giunzioni, nei quali lo sporco potrebbe annidarsi, così come la particolare finitura antimpronta del vetro e dell’acciaio  agevolano le operazioni di pulizia dei piani di cottura Smeg. Per una manutenzione periodica è possibile, inoltre, smontare le manopole e il gruppo bruciatori con una  semplice operazione.

ERGONOMIA E SICUREZZA

L’attenzione alla funzionalità ha ispirato la progettazione di manopole retroilluminate che si accendono quando il fuoco corrispondente è in funzione, un dettaglio  i design che si rivela utile anche per la sicurezza: se si dimentica un bruciatore acceso, anche in assenza di fiamma, la manopola rimane illuminata.

COMPLEMENTI DI COTTURA

Diversi accessori contribuiscono a rendere ancor più flessibile l’utilizzo dei piani cottura Smeg.

Una particolare griglia in ghisa è pensata invece per chi ama cimentarsi con la cucina etnica perché permette di alloggiare perfettamente una pentola WOK, ideale  per friggere, saltare in padella e cuocere la vapore.

La bistecchiera in ghisa è utile per cuocere alla griglia carne, pesce e verdure.

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CONSUMI CONTENUTI

Progettati per ridurre al minimo i consumi mantenendo la massima efficienza, i forni Smeg garantiscono il rispetto per  l’ambiente e consentono un risparmio energetico fino al 20% rispetto alla classe A.

Con la funzione ECO è possibile preparare piccole quantità di cibo risparmiando il 15% di energia.

L’opzione ECO-LOGIC limita la potenza totale assorbita a 2,3 kW
e permette così di utilizzare contemporaneamente
anche un altro elettrodomestico.

COTTURA DA CHEF

Molteplici programmi e funzioni garantiscono performance altamente professionali anche per i cuochi meno esperti. Chi, inoltre, ama cimentarsi in cucina, ma non ha  abbastanza tempo per farlo, trova nei forni Smeg i migliori alleati.

TORTE, SFORMATI E SOUFFLÉ: Il controllo elettronico gestisce al meglio le temperature e favorisce l’uniformità del calore mantenendo costante il  valore impostato, con oscillazioni minime di 2-3°C. Questa prerogativa fa sì che persino le ricette più sensibili agli sbalzi di temperatura, come torte, soufflé  sformati, possano lievitare e cuocere in modo più uniforme.

LE RICETTE DI SEMPRE: Grazie al sistema Smart Chef con ricette preimpostate e altre memorizzabili, il forno consente di preparare facilmente e  rapidamente le ricette che si cucinano più spesso. Basta selezionare il tipo di pietanza che si desidera portare in tavola e il forno programma automaticamente tempi e modalità di cottura, indicando su quale ripiano posizionare la teglia. Tramite un doppio display digitale, è, inoltre, possibile  modificare a piacere le impostazioni per adeguarle alle diverse abitudini alimentari.

PANE E PIZZA: Con la funzione lievitazione, il calore proveniente dall’alto ad una temperature di 40°C fa
lievitare impasti di qualsiasi tipo, (pane o  pizza) e
mantiene in caldo il cibo.

GRANDI PIETANZE: Grazie alla funzione turbo che prevede l’utilizzo combinato di ventola e resistenza circolare, il calore viene distribuito più uniformemente e con maggiore rapidità all’interno del forno. L’ulteriore apporto di calore di resistenza cielo e suola riduce i tempi e garantisce la  cottura ottimale di pietanze di grande volume.

OTTIMIZZARE IL TEMPO: Oltre a programmare il tempo di fine cottura, su alcuni modelli è persino possibile impostare l’accensione automatica del forno per avviare la cottura quando si è fuori casa. Inoltre, il preriscaldamento rapido permette di raggiungere in pochissimi minuti la temperatura  impostata per una maggiore rapidità nella preparazione delle ricette.

MASSIMA PULIZIA

Dalla ricerca Smeg nascono prodotti progettati per offrire grande funzionalità e massima praticità di pulizia. Lo smalto EVER CLEAN, ad esempio, riduce l’aderenza dei  grassi di cottura, mentre la VOLTA MOBILE – comodamente estraibile – protegge la parte superiore del forno. La funzione VAPOR CLEAN invece facilita la pulizia con  l’impiego del vapore.

PIROLISI: È una funzione di pulizia automatica grazie alla quale non è necessario utilizzare detergenti nella cavità interna. Un processo termico che raggiunge i 500°  C è in grado di bruciare sporco e grasso sulle pareti senza che la temperatura esterna della porta del forno superi i 55°C grazie ai quattro pannelli in vetro temperato di  cui è composta. Durante la pirolisi, un particolare dispositivo blocca l’apertura della porta affinché il processo avvenga in totale sicurezza. Programmabile per un  minimo di 1 ora e mezzo (Pirolisi ECO) fino a un massimo di 3 ore, a seconda dello sporco e con una potenza massima assorbita inferiore ai 3 kW, questa funzione  garantisce il mantenimento ottimale dei tempi di cottura del forno grazie alle migliori condizioni di pulizia al suo interno.

Due importanti accorgimenti sono stati implementati da Smeg per rispondere anche alle esigenze di pulizia dell’interno della porta:

1. INTERNO TUTTOVETRO: la superficie completamente liscia e senza viti facilita la rimozione dello sporco.
2. VETRO RIMOVIBILE: con semplici gesti consente di ottenere risultati impeccabili all’interno della porta stessa.

LA SICUREZZA AL PRIMO POSTO

La particolare attenzione di Smeg per la sicurezza è alla base della progettazione di importanti dispositivi per la tutela dei consumatori.

RAFFREDDAMENTO TANGENZIALE
Un innovativo sistema di raffreddamento tangenziale,  permette di avere una porta a temperatura controllata durante la  cottura. Oltre agli indubbi vantaggi in termini di sicurezza questo sistema permette di proteggere i mobili in cui il forno è inserito, evitandone il surriscaldamento.

FRESH-TOUCH
Grazie alla combinazione del sistema di raffreddamento tangenziale e dei vetri interni termoriflettenti, molti forni Smeg sono FRESH-TOUCH, ovvero  garantiscono una temperatura esterna della superficie del forno al di sotto dei 50°C.

FORNI A GAS
Un triplice sistema di sicurezza caratterizza i forni a gas: una valvola blocca la fuoriuscita del gas se la fiamma si spegne accidentalmente, l’accensione  elettronica è possibile solo a porta aperta ed infine il grill è utilizzabile solo quando la cottura a gas non è attiva.

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Grandi volumi

Da oggi il volume interno dei forni Smeg passa da 51 lt a 60 sino addirittura a 68 lt per consentire di integrare importanti  accorgimenti funzionali.

Guide telescopiche, massimo comfort

Innovative guide telescopiche, facilmente montabili o rimovibili, consentono di introdurre ed estrarre completamente le bacinelle dal forno con maggior praticità.  Questo accorgimento garantisce la massima sicurezza durante la verifica della cottura e nell’estrazione dei cibi, evitando l’inserimento della mano nel forno caldo.

Più livelli di cottura
5 posizioni di cottura (cavità da 68 lt) garantiscono la massima flessibilità di utilizzo e rispondono così alle esigenze di ottimizzare i tempi quando si ha la necessità di  infornare pietanze diverse o grandi quantità di cibo.

L’importanza della luce
Una migliore illuminazione posta in posizione laterale aumenta la visibilità all’interno del forno. Nei modelli da 68 lt la presenza di ben 2 lampade alogene disposte  asimmetricamente rende ancora più luminoso l’interno, eliminando angoli bui.

ATTENZIONE PER L’IGIENE

Diverse soluzioni agevolano le operazioni di pulizia dei nuovi forni Smeg.

Volta mobile
Esclusiva soluzione che protegge la parte superiore della cavità, la volta mobile raccoglie lo sporco che su di essa si accumula ed è comodamente estraibile dal forno  per essere lavata anche in lavastoviglie.

Vapor clean
La particolare funzione VAPOR CLEAN facilita la pulizia attraverso l’impiego del vapore che si genera inserendo nell’apposita imbutitura della cavità una piccola dose  di acqua.

Smalto Ever Clean
All’interno della cavità, lo smalto EVER CLEAN riduce l’aderenza dei grassi di cottura. Si tratta di un particolare smalto pirolitico ed antiacido che, oltre a risultare  gradevolmente luminoso, favorisce una maggiore pulizia delle pareti del forno, grazie ad una sua minore porosità.

INNOVAZIONE STRUTTURALE

L’assenza di spigoli vivi e le geometrie arrotondate, congiuntamente a una perfetta saldatura di tutti i componenti, rendono la nuova cavità un corpo unico ed evitano  quindi la dispersione del calore. Inoltre, uno speciale camino di sfiato, posizionato sulla parte superiore, garantisce un naturale processo di evaporazione dell’umidità  in eccesso mantenendo ottimali le condizioni interne al forno.

Altri dettagli speciali, infine, rendono i forni Smeg in grado di offrire soluzioni esclusive per prestazioni di eccellenza.

Pietra pizza
Una particolare imbutitura della cavità consente la perfetta collocazione della pietra refrattaria alimentare per la cottura di pizza, focacce, torte salate e cibi al cartoccio.

Vassoio centrale
Grazie ad una attenta progettazione degli spazi interni, la circolazione del calore e la ventilazione garantiscono una maggiore uniformità di temperatura e un  riscaldamento omogeneo del vassoio posto in posizione centrale ed equidistante dalle pareti perimetrali.

Comode soluzioni
Una bacinella profonda sino a 4 cm consente di massimizzare la quantità di cibo inserita, impiegare altre pirofile o teglie e di sfruttare in modo ancora più funzionale lo spazio disponibile. Oltre a questa, bacinelle tradizionali, pirofile per la cottura a vapore, kit girarrosto e accessori pizza sono i molteplici complementi che  arricchiscono la gamma di forni Smeg.

Oltre a quelli standard da 60 cm, la gamma comprende modelli compatti di altezza 45 cm per spazi ridotti, modelli larghi 70 cm e  forni da 90 cm con altezza variabile (45 o 60 cm), indicati per le cucine a sviluppo orizzontale.

Elettrici

STATICI: Il calore, provenendo contemporaneamente dall’alto e dal basso, rende questo sistema adatto per cucinare qualsiasi tipo di cibo. La cottura tradizionale, denominata anche statica termoradiante, è ideale per cucinare un solo piatto per volta.

MULTIFUNZIONE VENTILATI: Il calore proveniente dal basso e dall’alto viene ripartito uniformemente all’interno. Questo tipo di forno consente di cucinare contemporaneamente cibi diversi su più piani.

MUTLIFUNZIONE TERMOVENTILATI : L’azione della ventola viene potenziata dalla presenza della resistenza circolare permettendo di cucinare con ancora  maggior rapidità ed efficacia cibi diversi su differenti livelli , senza alcuna mescolanza di odori e sapori, e cibi di grandi volumi che richiedono cotture intense.

La cottura contemporanea su più livelli dei forni multifunzione consente di preparare un menù completo, in una sola volta, senza rinunciare al gusto ed  ottimizzando al massimo i tempi.

PIZZA
Forni ventilati e multifunzione
Un esclusivo sistema, che mette a contatto diretto la pietra refrattaria e la resistenza, consente di cuocere la pizza in modo omogeneo in soli 3-4 minuti, 5 se con  particolare farcitura. Ottimale è anche la cottura di focacce, torte salate, pesce e verdure al cartoccio che non si seccano e rimangono morbidi e gustosi.

A gas
Il forno a gas ripropone i valori di una cottura tradizionale, caratterizzata da un naturale e costante mantenimento della temperatura. La presenza del grill completa la  preparazione dei cibi consentendone la doratura finale

A vapore
Il sistema del forno a vapore cuoce in modo molto più naturale qualsiasi tipo di alimento, dalle verdure ai dolci, mantenendone inalterate le proprietà nutritive ed organolettiche. Ideale per una cucina senza grassi è particolarmente indicato per riscaldare i cibi senza indurirli o seccarli reintegrandoli del necessario grado di  umidità. Inoltre, la cottura a vapore è ottimale per preparare contemporaneamente pietanze che necessitano di diversi tempi di cottura, grazie alle naturali proprietà  degli alimenti che, assorbita la giusta dose di umidità, non ne assimilano oltre.

Microonde
Penetrando direttamente nel cibo, le microonde consentono di cucinare in tempi molto brevi e con un notevole risparmio di energia, non dovendo preriscaldare il forno.

Combinati
I forni combinati, a seconda dei modelli, oltre a garantire la sola cottura tradizionale o a vapore o a microonde permettono di abbinare due sistemi (tradizionale con  vapore o tradizionale con microonde), moltiplicando le possibilità di cottura e garantendo, quindi, la massima versatilità in cucina.

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Catalogo dei prodotti Siemens 2010

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EXA Italia

Un nuovo modo di cucinare e di gustare i sapori naturali del cibo, spesso coperti da condimenti ed intingoli necessari per evitare che i cibi secchino  eccessivamente. Il metodo di cottura a vapore, invece, permette di conservare i colori e i sapori genuini degli alimenti, oltre che le loro proprietà nutritive, mantenendo intatte le vitamine e i sali minerali, fondamentali per una alimentazione sana. Anche in cucina, puoi decidere di essere amico dell’ambiente  scegliendo il metodo di cottura più naturale che c’è: il vapore.

Cottura a vapore: gusto e sapore.
È necessario sfatare la vecchia idea che i cibi cotti a vapore sono insipidi o senza gusto. Oggi con il nuovo forno a vapore Bosch si possono tranquillamente  cucinare con gusto non solo arrosti, ravioli, torte, soufflè, ma anche verdure, pesce, carne. La differenza con un forno normale? Nel forno combinato di Bosch,  vapore e aria calda creano un ambiente caldo ed unico che avvolge il cibo e lo cuoce rendendolo saporito, rosolato ma morbido e delicato.
Tutto risulta così più morbido al tatto e al palato, oltre che ricco di sapore. Inoltre, grazie alla capienza dei forni Bosch, è possibile anche cucinare più pietanze contemporaneamente. La plancia comandi è semplicissima da usare, anche grazie al grande display che visualizza tutte le funzioni. Basta un tocco per impostare  la temperatura da 60°C a 230°C, oltre che per selezionare programmi di cottura automatici e funzioni speciali.

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Multicottura: con una, due o tre teglie, grazie alle 5 diverse altezze di inserimento si trova sempre la posizione ideale per garantire la  circolazione ottimale dell’aria calda 3D. Cottura uniforme su più livelli senza mischiare odori e sapori. Questo è il grande vantaggio della MultiCottura 3D di Bosch.

Scongelamento: per scongelare delicatamente carne, pollame, pesce, pane e torte alla panna. Utile per far lievitare anche l’impasto di pane e pizza.

Cottura a vapore – Utilizzo: per preservare le preziose vitamine e i sali minerali degli alimenti conservandone intatti qualità, colore e gusto. Si possono  preparare contemporaneamente diversi alimenti senza mischiare i sapori. Tecnica: si può cuocere su tre livelli col vapore ad alta temperatura senza scambio  di sapori. Se si apre la porta il flusso dell’aria non si interrompe, cosa particolarmente importante ad es. per i sufflè.

HydroCottura - Tecnica: particolarmente adatta per cuocere pane, brioche e prodotti surgelati, perché l’umidità resta all’interno del forno e il prodotto non  si secca.

Riscaldamento intensivo – Tecnica: la combinazione tra calore superiore e calore inferiore ad alta potenza garantisce i migliori risultati di cottura per le  ricette che richiedono un fondo croccante e una guarnitura succosa, come torte di frutta, torte al quark e torte piccanti.

Microonde – Tecnica: per scongelare e riscaldare velocemente le pietanze. In combinazione con i programmi del forno riduce i tempi di cottura.

Riscaldamento Sup./Inf. – Tecnica: la classica modalità di riscaldamento per realizzare una cottura croccante e per cuocere pan di Spagna, pasticcini e  sformati.

MultiCottura intensiva – Tecnica: grazie alla combinazione tra calore inferiore e aria calda, questa modalità di riscaldamento è perfetta per la preparazione  i prodotti surgelati come pizza e patate fritte.

Riscaldamento rapido – Utilizzo: per ridurre fino al 30% i tempi di preriscaldamento, a parità di consumo energetico. Una soluzione comoda e pratica per risparmiare tempo.
Tecnica: impostare la modalità di funzionamento e la temperatura desiderate e premere il tasto “Riscaldamento rapido”. All’inizio il forno si scalda a piena  potenza fino alla temperatura desiderata, quindi passa alla modalità di riscaldamento scelta automaticamente o manualmente a seconda dei modelli.

Grill ventilato – Tecnica: per una cottura alla griglia perfettamente croccante di tacchini, anatre e altre grandi pietanze arrosto.

Riscaldamento Inferiore – Tecnica: per preparare pietanze a bagnomaria o far rosolare i piatti dal basso.

Vario Grill a superficie ampia – Tecnica: per cuocere contemporaneamente più bistecche, salsicce o pesci sulla stessa griglia. Potenza regolabile su tre diversi livelli.

Vario Grill a superficie ampia – Tecnica: anch’esso a potenza regolabile, il grill piccolo è l’ideale per grigliare piccole porzioni o per gratinare.

Preriscaldamento – Tecnica: funzione che permette di preriscaldare le stoviglie.

Scaldavivande – Tecnica: per mantenere calde le pietanze.

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