I punti forti dei nostri piani cottura? Una tecnologia all’avanguardia ed eccellenti sistemi di sicurezza che consentono performance di altissimo livello. Una profondita’ di gamma unica in cui Design e dimensioni consentono di soddisfare qualsiasi esigenza estetica e funzionale.
La qualita’ e’ difficile da definire. Franke la esprime anche attraverso la cura dei particolari e il rispetto di alcuni importanti parametri funzionali. Un esempio e’ rappresentato dall’attenzione rivolta all’abbattimento delle temperature sulle manopole che, protette dal paracalore frontale o dalla geometria delle griglie, si mantengono a basse temperature assicurando grande confort nell’utilizzo.
PARACALORE FRONTALE
Il metodo a induzione fa in modo che l’energia fredda produca calore soltanto dove serve, ossia nel fondo della pentola. Il metodo a induzione fa in modo che l’energia fredda produca calore soltanto dove serve, ossia nel fondo della pentola. La zona di cottura in questo modo rimane fredda e quindi niente può attaccarsi.
Il fuoco e’ energia, misteriosa e vorace, vicina e lontana: sole e stelle urlanti nel silenzio cosmico, fuoco nel centro della terra. Il fuoco e’ vita, calore, luce. Fumo e cenere. Passione, timore, rispetto. Il controllo del fuoco e’ la tappa decisiva nell’evoluzione della specie umana ed il focolare, con il paiolo e con le braci che praticamente non si spegnevano mai, e’ stato per millenni il centro del sistema alimentare.
I piani cottura in vetroceramica 
