Le cappe da incasso Alpes sono disponibili sia nelle versioni aspirante che depurante a uno o due moto aspiratori ed hanno una potenza di aspirazione di 400 e 800 mc/h. La superficie filtrante è stata progettata per essere estensibile perché in questo modo riesce a coprire tutta la zona cottura sottostante mentre si cucina. Il gruppo aspirante da incasso può, addirittura, essere inserito nel mobile pensile in linea o ad angolo ed è dotato di un doppio motoaspiratore con una potenza di ben 800 mc/h. I sistemi elettronici aspiranti si possono avere sia nella versione aspirante che nella versione depurante e entrambi i modelli sono dotati di uno o due moto aspiratori rispettivamente con una potenza di aspirazione di 800 e 1600 mc/h.

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