Grill | Elettrodomestici per Arredare

Articolo taggato grill

EXA Italia, barbecue a pellet

Barbecue a pellet PRATICO innovativo con sistema caricamento brevettato

da utilizzare:

  • in campeggio
  • in giardino
  • in casa
  • in barca
  • in montagna
  • ….. ovunque

Pratico è un Marchio CPC.
È un innovativo Grill a Pellet, totalmente smontabile.
Pratico può essere facilmente trasportato e può venire utilizzato in molteplici situazioni.
In giardino, in montagna per un pic nic ed addirittura in barca. Pratico viene fornito con piastra in ghisa e griglia in acciaio.
Può essere innestato in canna fumaria ø 100. Pratico inoltre, può diventare un forno* con combustione a camera stangna evitando così che le polveri vadano in contatto con i cibi.
Pratico è dotato di un motore che può andare a 12v oppure a 220v.
La centralina digitale permette di lavorare con tre differenti potenze: 1Pot. – 2Pot. e ECO.

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MCZ Sunday Grill, il barbecue del 2011

E’ tempo di pensare ai vostri pranzi o cene all’aperto !

MCZ Sunday rinnova la sua presenza nel 2011 con i suoi famosi prodotti per cottura all’aperto con alimentazione a gas, carbonella o legna. Strutture premontate di facile ultimazione vi permetteranno di avere a disposizione prodotti di alta qualità ed efficienza, per raggiungere livelli di cucina eccezionali.

La linea gas è sempre più ricca di modelli, con particolari derivati direttamente dalla cucina professionale: avrete cosi l’opportunità di cucinare per voi e per i vostri amici in poco tempo,in modo facile e sempre assoporando qualcosa di speciale.

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Smeg, le nuove cavita’ dei forni 2010

RIPROGETTARE LA FUNZIONALITA’

Grandi volumi

Da oggi il volume interno dei forni Smeg passa da 51 lt a 60 sino addirittura a 68 lt per consentire di integrare importanti  accorgimenti funzionali.

Guide telescopiche, massimo comfort

Innovative guide telescopiche, facilmente montabili o rimovibili, consentono di introdurre ed estrarre completamente le bacinelle dal forno con maggior praticità.  Questo accorgimento garantisce la massima sicurezza durante la verifica della cottura e nell’estrazione dei cibi, evitando l’inserimento della mano nel forno caldo.

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Smeg, la gamma forni 2010

I modelli

Oltre a quelli standard da 60 cm, la gamma comprende modelli compatti di altezza 45 cm per spazi ridotti, modelli larghi 70 cm e  forni da 90 cm con altezza variabile (45 o 60 cm), indicati per le cucine a sviluppo orizzontale.

Elettrici

STATICI: Il calore, provenendo contemporaneamente dall’alto e dal basso, rende questo sistema adatto per cucinare qualsiasi tipo di cibo. La cottura tradizionale, denominata anche statica termoradiante, è ideale per cucinare un solo piatto per volta.

MULTIFUNZIONE VENTILATI: Il calore proveniente dal basso e dall’alto viene ripartito uniformemente all’interno. Questo tipo di forno consente di cucinare contemporaneamente cibi diversi su più piani.

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Bosch, forno a vapore combinato – vapore e aria calda

Dalle linee eleganti, il forno a vapore combinato della nuova Built-in Line di Bosch è un elemento indispensabile nelle cucine moderne.

Un nuovo modo di cucinare e di gustare i sapori naturali del cibo, spesso coperti da condimenti ed intingoli necessari per evitare che i cibi secchino  eccessivamente. Il metodo di cottura a vapore, invece, permette di conservare i colori e i sapori genuini degli alimenti, oltre che le loro proprietà nutritive, mantenendo intatte le vitamine e i sali minerali, fondamentali per una alimentazione sana. Anche in cucina, puoi decidere di essere amico dell’ambiente  scegliendo il metodo di cottura più naturale che c’è: il vapore.

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Regole per un’ottima grigliata con barbecue a gas

Alcune regole da seguire per una grigliatura ottimale con il barbecue a gas

  • I cibi posti sulla griglia si cuociono sia per conduzione (il calore  stesso immagazzinato dalla griglia) che per convezione (il calore a diretta emissione dalla fonte e che passa attraverso le aperture della griglia)
  • La piastra invece cuoce solo per conduzione.
    Sulla piastra si dovrebbero cuocere gamberetti, filetti di pesce, verdure delicate quali fiori di zucca e tutte le altre centinaia di prodotti che temono il calore diretto delle braci (anche se esistono alternative valide e migliori per cuocere sulla griglia anche questo tipo di cibo)

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Regole per un’ottima grigliata con fuoco a legna

Alcune regole da seguire per una grigliatura ottimale con il fuoco a legna

  • Occorre circa un’ora affinche’ la legna si riduca in brace, meglio scegliere legna stagionata come vite o ginepro ed evitare quella resinosa.
    Preparare un quantitativo di legna tale da consentire la formazione di uno strato di brace leggermente piu’ ampio della griglia per uno spessore di circa 5 cm
  • E’ preferibile una griglia d’acciaio inossidabile e con stanghette sottili
  • La griglie non deve essere a diretto contatto con il fuoco ma ad una distanza di almeno 10-15 cm a seconda dello spessore delle carni, della temperatura e del quantitativo delle braci. Prima di depositare le pietanze occorre riscaldare per bene la griglia

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Barbecubo, innovazione e tecnologia per una innovativa cottura

Barbecue Bertoni da esterno a legna/carbonella cottura innovativa sistema di rotazione griglia Top Large

TOP LARGE ARMADIETTO

Modulo superiore
Dimensioni 65 x 50 cm + 20 cm caricatore x h 60 cm
Colori Disponibile in diverse colorazioni e finiture.
Selezionare dall’apposito menu in alto a destra.

Peso 53 Kg
Modulo inferiore
Piedistallo h 72 cm
Colore Nero
Peso 18 Kg
Armadietto ruotato con tagliere professionale incorporato e tre vani interni 65 x 45 x h 75 cm

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