Grill | Elettrodomestici per Arredare - Part 2

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Regole per un’ottima grigliata con fuoco a legna

Alcune regole da seguire per una grigliatura ottimale con il fuoco a legna

  • Occorre circa un’ora affinche’ la legna si riduca in brace, meglio scegliere legna stagionata come vite o ginepro ed evitare quella resinosa.
    Preparare un quantitativo di legna tale da consentire la formazione di uno strato di brace leggermente piu’ ampio della griglia per uno spessore di circa 5 cm
  • E’ preferibile una griglia d’acciaio inossidabile e con stanghette sottili
  • La griglie non deve essere a diretto contatto con il fuoco ma ad una distanza di almeno 10-15 cm a seconda dello spessore delle carni, della temperatura e del quantitativo delle braci. Prima di depositare le pietanze occorre riscaldare per bene la griglia

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Barbecubo, innovazione e tecnologia per una innovativa cottura

Barbecue Bertoni da esterno a legna/carbonella cottura innovativa sistema di rotazione griglia Top Large

TOP LARGE ARMADIETTO

Modulo superiore
Dimensioni 65 x 50 cm + 20 cm caricatore x h 60 cm
Colori Disponibile in diverse colorazioni e finiture.
Selezionare dall’apposito menu in alto a destra.

Peso 53 Kg
Modulo inferiore
Piedistallo h 72 cm
Colore Nero
Peso 18 Kg
Armadietto ruotato con tagliere professionale incorporato e tre vani interni 65 x 45 x h 75 cm

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Smeg, i dettagli tecnici dei forni

Comandi luminosi

Nei forni della serie Linea i comandi ergonomici e trasparenti sono elettronici: e’ sufficiente premerli e ruotarli per controllare la temperatura e il tempo di cottura, oppure per selezionare la funzione desiderata. La loro luminosita’ sottolinea sul frontalino il look raffinato del forno, senza interrompere l’eleganza naturale del design.

Guide telescopiche

Possono sostituire i supporti standard per consentire di estrarre le bacinelle con maggior facilita’ e praticita’.

Tecnologia all’avanguardia

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Alpes inox, liberi in cucina part.2

logo alpes

alpes liberi in cucina 1alpes liberi in cucina 2

La passione di fare la pasta in casa senza limiti di tempo, senza limiti di spazio. L’ampia isola di lavoro con semplici funzioni, muoversi liberamente e tutto il necessario a portata di mano. Inossidabile, un materiale facile da sporcare, facile da pulire.

The passion for preparing home-made pasta with no time limits, no space limits. The large cooking island containing simple functions, moving freely, everything you need is within reach. Stainless steel, a material that is easy to soil, and easy to clean.

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Alpes Inox, le novita’ Ottobre 2009

MarchiobigLe novita’ Alpes Inox conquistano la cucina

Le nuove gamme lavaggio e cottura rappresentano inediti traguardi di produzione, appositamente perfezionati per offrire al mercato il miglior prodotto di design, avanzato nelle su eprestazioni, arricchito di novita’ estetico formali, ottimizzato nell studio delle quote standard internazionali, costruito considerando la riduzione dei consumi e il necessario risparmio energetico. diventato impegno primario per tutti noi.

LAVAGGIO

  • Vasche altezza 20 cm con pareti verticali e angoli raggio 12mm
  • Gruppo di scarico e di apertura/chiusura del tappo con comando remoto.
  • Filtro, bicchiere piletta, tappo, pomello di comando costruiti in acciaio inox 19/10

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Teka, consigli di cottura

teka donnaConsigli di cottura
Tradizionale: utile per cibi soffici che richiedono una
cottura uniforme. Turbo Ventola: la ventola distribuisce il calore nel forno, questo permette di cuocere differenti cibi su livelli diversi senza che si confondano gli odori. Questa
funzione è utilissima per gli arrosti perchè è veloce ed
assicura una cottura omogenea. C’è una funzione speciale per i dolci. Consigliamo temperature tra i 150°C e i 200°C.
Funzione Pizza: una nuova funzione che accresce la potenza delle resistenze posteriore ed inferiore. L’utilizzo della ventola distribuisce il calore in maniera uniforme. Maxi Grill: ideale per grigliare grandi superfici di cibo, la grande potenza riduce i tempi di cottura. Maxi Grill + ventola: da usare quando è necessario una cottura uniforme e al contempo una doratura sulla superficie. E’ ideale per cibi voluminosi tipo il pollame.
Funzione Scongelamento: è ottenuta da un breve ciclo di aria calda a due livelli differenti: Alta (45°C) ideale per le carni e Bassa (35°C) ideale per pesce, dolci e pane. Nel modello HA890 l’elemento riscaldante agisce a bassa intensità e una ventola distribuisce il calore nel forno, ideale per scongelare senza cuocere, in altri modelli è prevista solo la circolazione d’aria senza generazione di calore.

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Teka, i forni

logo TekaUn forno Teka offre tutto il comfort di cui una moderna cucina ha bisogno. Con una scelta fino a dieci combinazioni di cottura,
si può essere sicuri che ogni piatto sarà esattamente come deve essere. La sicurezza poi, è particolarmente importante: non appena i cibi cominciano a cuocere, la ventola di raffreddamento si attiva ed il pannello comandi, così come la maniglia, si raffredda. Lo smalto delle pareti, poi, assicura una facile pulizia interna, mentre l’acciaio antimacchia farà si che la porta sia sempre in ordine – niente potrebbe essere più facile. Anche il design è importante: dai modelli più classici a quelli più moderni e tecnologici…é solo una questione di scelta.

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Cucine elettriche e forni da incasso, qualita’ Miele

logo miele

Qualità – Made in Germany

Da oltre 30 anni Miele dimostra la sua eccellente competenza in materia di cottura. I forni Miele sono estremamente affidabili, e sono testati per resistere a  .000 ore di funzionamento continuo – senza il minimo cedimento. Una durata che in media corrisponde a un utilizzo di 20 anni.

MODULARITA’ E DESIGN

Nuovi volumi e capienze del vano cottura con livelli di inserimento numerati

  • Nicchia/Larghezza 60 cm: 66 litri – 5 livelli di inserimento
  • Nicchia da 45  m/Larghezza 60 cm: 43 litri – 3 livelli di inserimento

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