Oltre a quelli standard da 60 cm, la gamma comprende modelli compatti di altezza 45 cm per spazi ridotti, modelli larghi 70 cm e  forni da 90 cm con altezza variabile (45 o 60 cm), indicati per le cucine a sviluppo orizzontale.

Elettrici

STATICI: Il calore, provenendo contemporaneamente dall’alto e dal basso, rende questo sistema adatto per cucinare qualsiasi tipo di cibo. La cottura tradizionale, denominata anche statica termoradiante, è ideale per cucinare un solo piatto per volta.

MULTIFUNZIONE VENTILATI: Il calore proveniente dal basso e dall’alto viene ripartito uniformemente all’interno. Questo tipo di forno consente di cucinare contemporaneamente cibi diversi su più piani.

MUTLIFUNZIONE TERMOVENTILATI : L’azione della ventola viene potenziata dalla presenza della resistenza circolare permettendo di cucinare con ancora  maggior rapidità ed efficacia cibi diversi su differenti livelli , senza alcuna mescolanza di odori e sapori, e cibi di grandi volumi che richiedono cotture intense.

La cottura contemporanea su più livelli dei forni multifunzione consente di preparare un menù completo, in una sola volta, senza rinunciare al gusto ed  ottimizzando al massimo i tempi.

PIZZA
Forni ventilati e multifunzione
Un esclusivo sistema, che mette a contatto diretto la pietra refrattaria e la resistenza, consente di cuocere la pizza in modo omogeneo in soli 3-4 minuti, 5 se con  particolare farcitura. Ottimale è anche la cottura di focacce, torte salate, pesce e verdure al cartoccio che non si seccano e rimangono morbidi e gustosi.

A gas
Il forno a gas ripropone i valori di una cottura tradizionale, caratterizzata da un naturale e costante mantenimento della temperatura. La presenza del grill completa la  preparazione dei cibi consentendone la doratura finale

A vapore
Il sistema del forno a vapore cuoce in modo molto più naturale qualsiasi tipo di alimento, dalle verdure ai dolci, mantenendone inalterate le proprietà nutritive ed organolettiche. Ideale per una cucina senza grassi è particolarmente indicato per riscaldare i cibi senza indurirli o seccarli reintegrandoli del necessario grado di  umidità. Inoltre, la cottura a vapore è ottimale per preparare contemporaneamente pietanze che necessitano di diversi tempi di cottura, grazie alle naturali proprietà  degli alimenti che, assorbita la giusta dose di umidità, non ne assimilano oltre.

Microonde
Penetrando direttamente nel cibo, le microonde consentono di cucinare in tempi molto brevi e con un notevole risparmio di energia, non dovendo preriscaldare il forno.

Combinati
I forni combinati, a seconda dei modelli, oltre a garantire la sola cottura tradizionale o a vapore o a microonde permettono di abbinare due sistemi (tradizionale con  vapore o tradizionale con microonde), moltiplicando le possibilità di cottura e garantendo, quindi, la massima versatilità in cucina.

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Frutto dell’intesa con il prestigioso studio Piano Design, questi oggetti di uso quotidiano sintetizzano il concetto di “servizio” con la necessita’ di rendere la cucina un luogo caldo, accogliente, piacevole. Il profilo del pianale con i fuochi ha una forma arrotondata estremamente naturale, che ricorda una distesa di dune. La realizzazione in un pezzo unico elimina connessioni e viti a vista, rendendo i piani molto facili da pulire. Le griglie a 4 bracci, singole per ogni bruciatore, non necessitano di riduttori per pentole piccole e possono anche essere messe in lavastoviglie.

Con estetica affine sono presenti in gamma anche piani di cottura che combinano una base essenziale in vetro con le manopole, i bruciatori e le griglie in acciaio inox lucido dal design rigoroso. Questo accostamento garantisce una superficie di cottura pratica, igienica e di estrema eleganza. Questi modelli sono coordinabili ai forni con estetica Piano Design.

Estetica Linea

I nuovi piani cottura di questa serie risaltano per l’estetica e i materiali inediti e si distinguono per le manopole che si illuminano quando la fiamma e’ accesa. La struttura dei piani PV permette di avere l’estetica raffinata del pianale incassato e allo stesso tempo la praticita’ di un’elegante cornice a protezione del top.

Le griglie, singole per ogni bruciatore, sono composte da 3 diversi materiali (ghisa, alluminio e silicone) che insieme creano un originale effetto policromatico. Ogni griglia e’ collocata sul pianale in modo da garantire sempre una buona stabilita’ delle pentole e un perfetto allineamento estetico. Estremamente semplice anche l’abbinamento manopola/bruciatore, qui particolarmente diretto e immediato.

Estetica Linea

I piani di cottura di questa linea sono caratterizzati da contenuti evoluti e decisamente identificativi. Il design ricercato e le eccellenti prestazioni funzionali li rendono innovativi ed esclusivi. Elemento peculiare sono le griglie in ghisa smaltata con i cappellotti incorporati, sostenute dai bruciatori stessi. Questa soluzione crea un singolare “effetto sospensione” di ariosa leggerezza.
L’aggancio dietro al frontalino e l’appoggio ad incastro su ogni bruciatore garantiscono la massima stabilita’ e sicurezza di utilizzo. Le griglie coprono interamente il pianale,sfruttando tutto lo spazio disponibile ed ottimizzando la superficie di appoggio per pentole e tegami larghi.

I professionali

Nelle estetiche Linea e Classica sono presenti piani di cottura progettati e realizzati per soddisfare le richieste dei consumatori piu’ esigenti, che ricercano prodotti con forti connotati estetici e di contenuti. Il design High-tech e l’impiego di materiali quali acciaio e ghisa, insieme all’offerta di varie tipologie di zone di cottura, conferiscono a questi modelli un aspetto di alta professionalita’, oltre a garantire eccellenti prestazioni, inalterabili nel tempo.
L’allestimento e’ proposto in 3 differenti finiture: a semifilo e a filo top, a cui e’ possibile abbinare anche il rispettivo lavello, e da appoggio.
I piani di cottura di queste linee estetiche prevedono robuste griglie in ghisa con la peculiarita’ di essere piane, caratteristica che consente il pratico trascinamento delle pentole, senza doverle sollevare.

Estetica Classica

La ricerca accurata e l’attenzione per ogni dettaglio sono rappresentati al meglio nei piani di cottura dall’estetica ormai inconfondibile. Sempre l’acciaio inox, cosi’ elegante in cucina, svolge un ruolo primario. Le diverse dimensioni proposte consentono di trovare la soluzione ideale per ogni esigenza.
Immadiatamente riconoscibili grazie soprattutto alle manopole dal design rigoroso, questi piani di cottura sono diventati un “classico” dello stile Smeg e possono essere facilmente coordinati ai forni e lavastoviglie della stessa serie.

Estetica Contemporanea

I piani di cottura di questa linea, divenuti ormai parte della cultura dell’industrial design italiano, hanno un’estetica specifica che li rende veramente particolari. I comandi sono di piu’ chiara e semplice lettura grazie alla simbologia e agli indicatori in rilievo: da ciascuna manopola parte infatti una nervatura che la congiunge con il bruciatore corrispondente

Estetica Coloniale

Questa linea rappresenta un’idea per rivivere il calore e l’intimita’ delle cucine del passato con la tecnologia odierna. Composta oltre che da piani di cottura anche da forni e cappe, questa serie risponde alla esigenza, presente nel settore dell’arredamento, che privilegia, negli ambienti adeguati, forme e contenuti estetici tipici della cultura abitativa del passato. Un armonioso equilibrio che porta nel cuore della casa prodotti di un gusto raffinato, testimoni nel tempo di una grande passione per le tradizioni.

A “SYNTHESIS” OF DESIGN-ERGONOMICS PROFESSIONAL PERFORMANCES
Steel cooking appliances has been conceived by a renowned team of designers and specialised technicians with several years’ experience in the professional and household  appliance sector of the market. The “Sintesi” serie brings together in its unique design the most advanced safety standards, the finest ergonomics and superior performance. It is  available in 80 different versions aimed at satisfying everyone’s needs – users, interior designers, dealers – or anyone else who expects high performances and a refined  design, versatility and safety of operation from their appliance.

UNE “SYNTHESE” DE DESIGN, ERGONOMIE ET PERFORMANCES PROFESSIONNELLES
Les cuisinières Steel ont été étudiées et développées par une équipe renommée de designers et de techniciens spécialisés ayant mûri des dizaines d’années d’expérience dans le  secteur des cuisinières domestiques et professionnelles. La série SINTESI renferme sous un design élégant, des standards de sécurité et d’ergonomie ainsi que des performances  très élevés. Elle s’articule en plus de 80 versions différentes de manière à répondre aux exigences de l’usager, du décorateur ou du revendeur qui recherche un produit aux  performances élevées et au design raffiné, tout en étant flexible et fiable dans son utilisation.

EINE PERFEKTE SYNTHESE VON DESIGN, PROFI-TECHNIK UND EINEM HAUCH ITALIEN
Die Italienische Küche ist nicht nur wegen ihres Essens berühmt, sondern mittlerweile auch wegen Ihrer Herde. Zum Beispiel den Sintesi-Herden von Steel. An der Entwicklung  unserer Serie “Sintesi” haben die erfahrensten Designer, die auch Küchenanlagen für Profis entwickeln, gearbeitet. Herausgekommen ist eine Kochgeräte-Serie mitunverwechselbarem Stil, modernster Sicherheitstechnik, einem überzeugenden Leistungsspektrum und natürlich – wie es sich für eine Steel-Serie gehört – dem typisch  italienischem Flair. Die Sintesi- Geräte gibt es in 80 verschiedenen Varianten.

UNA”SINTESI” DE DISEÑO-ERGONOMIA Y PRESTACIONES PROFESIONALES
Las cocinas Steel han estado ideadas y desarrolladas por un equipo de diseñadores y tecnicos especialistas con muchos años de experiencia en el sector de la cocina domesticay profesional. La serie SINTESI renace con su elegante diseño y el más avanzado criterio de seguridad, ergonomía y potencia. Se presenta en varias versiones para satisfacer la  exigencia de los usuarios que buscan un producto con prestaciones elevadas, un refinado diseño, flexividad de uso y seguridad en el trabajo.

Miele offre una ricchissima gamma di piani di cottura, con diverse misure, modalità di riscaldamento e allestimenti per consentire la massima libertà di progettazione. I  piani Miele sono disponibili nelle larghezze: 65, 75, 80, 90 e 93 cm.

Quattro versioni di piani cottura a gas:
– TRENDline dal design moderno e minimale, con sottili griglie di appoggio, adatto a qualsiasi tipo di ambiente
– PROline dall’aspetto professionale: griglie più fitte e più robuste, design che richiama le grandi cucine professionali

In queste due linee la base del piano ha larghezza maggiore rispetto alla linea esterna dei bruciatori: un’accortezza che evita il contatto tra zone molto calde e altri oggetti  sul piano.
– con base in vetroceramica per esaltare l’eleganza dell’ambiente, ideale per cucine dal design raffinato
– a filo e semifilo del top, perfettamente allineati al piano di lavoro o leggermente rialzati per disegnare profili lineari ed eleganti

Performance

Perfezione nella gestione del calore Miele presenta i bruciatori con la nuova fiamma a spirale, che rende più omogenea la distribuzione del calore dal centro verso l’esterno  iducendo nettamente i tempi di cottura e i consumi.

Inoltre, accensione e potenza della fiamma sono regolati elettronicamente. In più, Miele offre bruciatori a doppia o tripla corona, ideali per wok, con potenze fino a 4,5  kW.

Bruciatore DualWok
Il bruciatore con tripla corona a doppia regolazione offre un sistema di regolazione a doppio controllo. La manopola Dual Control è in grado di gestire le corone della  fiamma in modo indipendente. È quindi possibile attivare entrambe le fiamme oppure solo quella interna e ridurla a una potenza minima di 0,23 kW. Tutto con la stessa  manopola su un unico bruciatore.

Griglie in ghisa
La miglior base di appoggio e la maggiore stabilità per qualsiasi tipo di pentola è garantita dalle griglia in ghisa. La peculiarità della ghisa è la sua resistenza al calore e alle  bruciature, per questo le griglie si mantengono inalterate negli anni. A livello estetico, le griglie in solida ghisa donano al piano di cottura un aspetto professionale e un  design retrò, ma sempre attuale.

Alta qualità della base del piano
Si può scegliere tra l’acciaio Chrom- Stahl oppure il pregiato Ceran, di design raffinato e di facile pulizia.

Semplicità d’uso

Comando a manopola con accensione elettronica integrata «turn & go»
Tutti i piani di cottura sono dotati di comandi semplici e intuitivi per impostare i livelli di potenza  secondo le proprie esigenze. Le manopole possono essere in acciaio o in pregiato metallo smaltato. Col sistema turn & go, una semplice pressione e rotazione della  manopola innesca automaticamente l’accensione e permette di accendere il gas in sicurezza e con una sola mano, senza dover tenere premuta la manopola.

Riaccensione elettronica automatica
Sicurezza e competenza: la riaccensione elettronica integrata è il nuovo sistema elettronico che consente alla fiamma di riaccendersi in caso di spegnimento accidentale  (es. colpo di vento o fuoriuscita di liquidi). In caso di mancata riaccensione (3 tentativi), il sistema chiude definitivamente l’afflusso del gas, lasciando l’utente libero e  sicuro di poter intervenire sul piano.

Sicurezza

Valvola di sicurezza
Tutti i piani di cottura della gamma Miele hanno bruciatori dotati di valvola di sicurezza a termocoppia. Con questo sistema elettronico e preciso, eventuali fughe o perdite i gas vengono scongiurate.

Bruciatori sempre stabili
Gli spargifiamma sono fissati al corpo del bruciatore con un leggero avvitamento per garantire massima stabilità e sicurezza.

Larghezza maggiore
I bordi più larghi dei piani cottura delle linee Trendline e Proline sono stati progettati per impedire la prossimità dei fuochi e di stoviglie calde con il piano ed eventuali  oggetti presenti. Un aspetto importante per piani di lavoro che sono sensibili al caldo come per esempio il Corian.

Commenti

• 13 gennaio 2011, pellegrino cavanna writes: mi serve il przzo franco mio domicilio
• 14 gennaio 2011, EXA Italia writes: Buongiorno per una quotazione commerciale del prodotto le consigliamo di rivolgersi al nostro staff commerciale al seguente indirizzo di posta elettronica: preventivi@exaitalia.com EXA Italia

Vetroceramica e Induzione

Combiset

Semplicità nel controllo

Attraverso il controllo digitale è possibile gestire tutte le funzioni del forno in totale semplicità e libertà. Attivare e disattivare le funzioni con un
singolo tocco, modificare le impostazioni di cottura in ogni momento non è mai stato così immediato.

Personal cooking assistant

Nei forni Teka di alta gamma è possibile selezionare la ricetta desiderata scegliendo tra carne, pesce, dolci, pane, pizza o desserts. Digitando il peso del cibo sarà il forno a calcolare automaticamente temperature e tempi di cottura. Un grande aiuto in cucina.

Crystal Clean: pulizia facile

Lo smalto Crystal Clean è uno smalto vetrificato di colore grigio scuro e superficie brillante, bassa porosità e un’alta proprietà antiaderente che permette una facile eliminazione dei residui di cottura anche a temperatura ambiente. Lo smalto Crystal Clean Teka è in classe AA di resistenza agli attacchi acidi.

Turbo Ventola

La funzione turbo combina la resistenza circolare posteriore con la ventola e questo permette la distribuzione del calore in maniera omogenea in tutta la cavità del forno. Questo significa che è possibile cucinare più cibi contemporaneamente su diversi livelli senza che gli odori si confondano.

Guide telescopiche

Il sistema di guide telescopiche facilita la manipolazione ed estrazione delle leccarde senza rischio di scottature. Inoltre le guide telescopiche permettono di accedere con facilità ad ogni singolo livello di cottura.

Manopole PushPull

Una perfetta sintesi tra estetica e praticità, la bellezza delle manopole PushPull integrate, unita alla semplicità nella pulizia sono solo due delle ragioni per scegliere un forno Teka.

Termosonda

La Termosonda permette di programmare il forno in funzione della temperatura desiderata all’interno dell’alimento in cottura. Quando la pietanza raggiunge la temperatura precedentemente selezionata il forno si spegne automaticamente emettendo un segnale acustico.

Preriscaldamento Express

La funzione di preriscaldamento Express permette al forno di raggiungere velocemente la temperatura desiderata. Ad esempio il forno HA 840 raggiunge i 175° in 5 minuti e i forni HA 850 e HA 890 in poco meno di 4 (tenendo conto delle condizioni ambientali). Una bella comodità.

Maxi-Grill: potenza per grigliare

Un grande e potente grill che permette di grigliare qualsiasi pietanza nella massima sicurezza. Inoltre il maxi grill, attivato prima della cottura, riduce il tempo di riscaldamento del 60%.

Classe A e versatilità d’uso

Tutta la gamma dei forni Teka da 45 e 60 cm è in classe energetica A. Grazie alla controporta di cristallo temperato ad alta resistenza i forni Teka rispettano le norme europee più restrittive. Il cristallo interno è facilmente smontabile senza bisogno di alcuno strumento: basta afferrare con le dita la parte inferiore del cristallo e tirare verso di se.

La qualita’ e’ difficile da definire. Franke la esprime anche attraverso la cura dei particolari e il rispetto di alcuni importanti parametri funzionali. Un esempio e’ rappresentato dall’attenzione rivolta all’abbattimento delle temperature sulle manopole che, protette dal paracalore frontale o dalla geometria delle griglie, si mantengono a basse temperature assicurando grande confort nell’utilizzo.

PARACALORE FRONTALE

La caratteristica distintiva e’ rappresentata dal paracalore frontale che conferisce al piano un’estetica unica ed innovativa, di grande utilita’ funzionale: un cosiderevole abbatimento delle temperature sulle manopole. L’elemento paracalore e’ dotato di fissaggio magnetico e puo’ essere facilmente rimosso per favorire le operazioni di pulizia.

Il piano cottura e’ il prodotto piu’ utilizzato all’interno della cucina e nel vissuto quotidiano. Per questo Franke ne offre un’ampia gamma con diverse dimensioni e tipologie che si distinguono per robustezza, originalita’ e sicurezza d’uso. Tutti i piani di cottura sono dotati di “valvola di sicurezza” e accensione elettronica.

VALVOLA DI SICUREZZA

Un dispositivo essenziale per garantire l’assoluta sicurezza: in caso di spegnimento accidentale della fiamma, l’immissione di gas nell’ambiente viene immediatamente interrotta.

ACCENSIONE ELETTRONICA INTEGRATA

immediatezza e praticita’ insieme: questo dispositivo integrato nel bruciatore permette l’accensione dei fuochi azionando la manopola del gas, ed escludendo percio’ l’utilizzo di fiamme aggiunte.

COLORAZIONI

La gamma include varie soluzioni colorate da abbinare ai lavelli Fragranite, compatibili con ambientazioni classiche e contemporanee.