Il buon funzionamento dei nostri prodotti è determinato anche dall’utilizzo di combustibili di buona qualità. Si consiglia di  utilizzare soprattutto legna stagionata e bene asciutta, questo oltre a permettere di ottenere dei buoni rendimenti calorici, evita lo sporcarsi velocemente dei vetri panoramici (ove ci siano) dei tubi e della canna fumaria. Per ottenere un fuoco di ridotta potenzialità calorica ma di lunga durata (necessario per esempio nelle ore notturne) si possono utilizzare mattonelle  di lignite. E’ importante sapere che le prime accensioni bisognerà sempre farle con un fuoco moderato per  consentire un buon assestamento di tutti i materiali e che bisogna assolutamente evitare legna sottile, scarti di imballaggio sia di cartone che di legno che  producendo grandi fiammate possono causare danni gravi ed irreparabili ai nostri prodotti.

QUALCHE IINFORMAZIIONE UTIILE SUL LEGNO

Bruciate del legno secco! Oltre alla selezione del legno di qualità, bisogna anche che sia secco al momento dell’utilizzo. In un albero vivo, ancora piantato, il  legno contiene dal 50 al 95% d’acqua. E’ da tenere in considerazione che il potere calorico del legno diminuisce moltissimo in quanto la presenza di umidità costringe una grande parte del calore prodotto ad essere utilizzata per vaporizzare l’acqua ed inoltre, in caso di condensazione  dei vapori prodotti, nel condotto-fumi i rischi di ostruzione aumentano rapidamente.

L’ESSICAZIONE

Il legno umido, non solo brucia male, ma danneggia l’accensione del fuoco e il condotto-fumi. E’ stato riscontrato, infatti , che il vapore acqueo trasporta  quei prodotti condensabili come l’acido acetico, l’alcool, l’alcool metilico e dei catrami che favoriscono la formazione di incrostazioni dannose per il buon  funzionamento della nostra stufa o cucina. Il legno tagliato fresco è inutilizzabile come combustibile.

Infatti, una grande parte dell’energia prodotta è utilizzata per fare evaporare l’acqua che, per esempio, nel legno giovane senza corteccia è presente fino al  75% .
Per ottenere del legno secco (15/20% d’umidità’) bisogna tagliare il legno debole (in inverno) nella lunghezza che si desidera e ritagliarlo in pezzi di 8-15 cm  di diametro massimo. Bisogna in seguito riporlo in un riparo ventilato per 2 anni (4 anni la quercia il primo dei quali d’esposizione alla pioggia per levare il  tannino).
Bisogna accatastare il legno senza comprimerlo per permettere la circolazione dell’aria tra i ceppi che, circolando, si carica di umidità rimuovendola e  procedendo all’essiccazione.Ecco perché una cantina in calcestruzzo o un granaio moderno isolato non sono adatti, non sono infatti sufficientemente ventilati.
Per evitare il contatto diretto con il suolo, la base della catasta dovrà essere costituita di legna incrociata o di grosse pietre.
La durata minima del essiccazione deve essere di 18/24 mesi e quindi domandate sempre al Vs. fornitore di combustibile quanto tempo è passato dal taglio.  Con un po’ di pratica potrete distinguere, semplicemente soppesandolo, un ceppo fresco (che è più pesante) da un ceppo secco (più’ leggero). Infine,  sappiate che cozzando un ceppo contro l’altro, un suono chiaro indica il legno secco, un rumore sordo, indica invece il legno umido.

COME SCEGLIERE IL LEGNO GIUSTO ?

Per ottenere una combustione ed un rendimento ottimale della vs. stufa o cucina, bisogna utilizzare legna da ardere tenendo conto di quanto riportiamo  nella seguente lista.
Qui di seguito troverete un tabella che, valutando 100 come valore massimo del calore reso per dm3, si hanno delle esatte indicazioni  sul tipo di legna ed il suo rendimento.

E’ ASSOLUTAMENTE SCONSIGLIATO USARE:

A. Legno verde: il legno verde o troppo umido diminuisce la resa termica dell’apparecchio e provoca l’incrostazione degli eventuali particolari in vetro delle  porte, delle pareti interne e del condotto del fumo

B. Legno recuperato: la combustione del legno trattato (traversine di rotaie, ritagli di compensato, legno verniciato etc. etc.), provoca  rapidamente l’incrostazione dei sistemi di scarico ed è causa di surriscaldamento.
Legno verde e legno recuperato possono essere causa di incendi del camino

C. Litantrace a fiamma lunga: è assolutamente vietato l’uso di questo combustibile

D. Coke :Visto il suo elevatissimo potere calorifero.

L’’UTIILIZZO DEI MATERIALI SOPRA ELENCATII ED I DANNI DA ESSI PROVOCATI FANNO DECLINARE A LA NORDICA OGNI  RESPONSABIILIITÀ E FANNO DECADERE OGNII FORMA DI GARANZIA.

Sono consigliati invece ceppi di legno, mattonelle di torba e in carbone marrone 6”-7”. Devono comunque essere caricati due pezzi di legno alla volta  oppure fino ad un massimo di 5 mattonelle di carbone marrone. I pezzi di legna devono avere una lunghezza di 1/3 di mt.

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Fuels

The proper operation of our products is also determined by the use of good quality fuels.We especially recommend the use of seasoned, perfectly dry wood.  This not only allows you to get a good heat yield but also prevents the panoramic windows (where fitted), the tubes and the flues from getting dirty quickly.To obtain a fire with a lower caloric potential but longer lasting (required, for example, during the night) you can use lignite briquettes.
You should bear in mind that when you light the stove and/or cooker the first few times you should do so with a moderate fire to allow all the materials to  settle properly, and you should never use thin sticks and packaging materials, whether cardboard or wood, as these flame up and can cause serious  irreparable damages.

SOME USEFUL INFORMATION ABOUT WOOD

Only burn dry wood! You must not only select quality wood but it must also be dry at the moment in which you use it.
The wood of a live tree, still in the earth, contains from 50 to 95% water.
Remember that the calorific power of the wood drops considerably as the presence of humidity means that a large part of the heat produced is used to  evaporate the water and, furthermore, the risks of obstruction increase rapidly with condensation of the vapours in the flue.

DRYING

Damp wood not only burns badly but also makes the lighting of the fire difficult and damages the flue. It has been found, in fact, that water vapour transports  condensable products such as acetic acid, alcohol, methyl alcohol and tars which contribute to the formation of incrustations which are detrimental for the efficiency of your stove and/or cooker.
Fresh cut wood is useless as a fuel. Actually a considerable part of the energy produced is only used to evaporate the water, which is up to 75% in young  wood without bark.
To obtain dry wood (15-20% humidity) you must cut the weak wood (in winter) to the desired length and cut it again in pieces with a maximum diameter of  8-15 cm. You must then put them in a ventilated shelter for at least 2 years (4 for oak, the first with exposure to the rain to eliminate the tannin).
You must stack the wood without compressing it to allow the passage of air, which, by circulating between the blocks, discharges the humidity and aids  drying.
This is why concrete cellars or modern insulated barns are not suitable for storing wood, as they are not sufficiently ventilated.
To prevent direct contact with the ground, the base of the stack should consist of criss-crossed wood or large stones.
The minimum time needed for drying varies from 18 to 24 months. Always ask your fuel supplier how long the wood has been seasoned. With a little practice  you can always distinguish between a fresh block (heavier) and a dry block (lighter) simply by weighing it. When you knock one block against  another, a clear sound indicates dry wood while a dull sound indicates damp wood.

HOW TO SELECT THE RIGHT WOOD

To obtain combustion and optimum efficiency from your stove and/or cooker, you must use firewood, selected on the basis of the following list.
Taking 100 as the maximum heat yield value per dm3, the table below identifies the different types of wood and relative yields.

YOU SHOULD ABSOLUTELY NEVER USE:

A. Green or damp wood: wood which is green or too damp lowers the heat yield of the appliance and causes incrustation of any glass parts of the door, of the  internal parts and of the flue.

B. Recovered wood: burning treated wood (railway sleepers, plywood off-cuts, painted wood, etc.) accelerates the incrustation of the discharge systems and  causes overheating. Green wood and recovered wood can cause chimney fires.

C. Free-burning low-grade anthracite: the use of this fuel is absolutely forbidden.

D. Coke: because of its high calorific power.

THE USE OF THE ABOVE LISTED MATERIALS AND THE DAMAGES CAUSED BY THEM ANNUL ANY FORM OF GUARANTEE AND LA NORDICA DECLINES  ALL RESPONSIBILITY.

The recommended fuels are wooden blocks, and 6”-7” peat and brown coal briquettes. However, two wooden blocks or a maximum of 5 brown coal  briquettes must be loaded at a time. The maximum length of the pieces of wood must be 1/3 of a metre.

The efficiency of a wood/coal-burning heating stove or cooker depends on its correct installation, which must be carried out by a professional man following  the highest standards and in compliance with the safety regulations in force. We give some recommendations and rules below, which you must respect,  bearing in mind, however, that every installation has specific features. The place you intend to install the stove and/or cooker in must be fireproof and  therefore the floor and surrounding walls must be in a non-flammable material while the furnishings in the surroundings must be able to support a  temperature increase of at least 80º C with respect to the surrounding environment without undergoing any modification. The stove and/or the cooker  requires an air space of at least 20 cm all around to guarantee proper cooling and a uniform distribution of warm air in the surrounding environment. If there  is a flammable floor (such as parquet, carpet, etc., for example) it must be protected by an insulating plate (in steel, brass, marble, stone, etc.), which extends  at least 50 cm from the front and at least 15 cm from the sides. Do not place armchairs, seats or any flammable object within 80 cm from the stove.

Commenti

• 22 marzo 2010, Notizie dai blog su Blog Strutturazione e funzionamento writes: [...] e rispettando le norme di sicurezza  attualmente in essere. blog: Elettrodomestici per Arredare | leggi l'articolo Per help e visualizzare le immagini abilitare javascript. Scrivi un commento [...]

essenzialita’ / essentially

Sottopiano. E’ la versione piu’ adatta a valorizzare un top quando e’ di un mayeriale pregiato come il marmo, la pietra, l’acciaio o il Corian.

Under-mounted. This is the most suitable version for highlighting a countertop when it is made out of a fine material such as marble, stone, steel, or Corian

razionalita’/ rationality

Incasso ecologico. Nel piano lavaggio multifunzione e’ facile lavare, scolare, tagliare, separare e raccogliere gli scarti. Poi con un semplice gesto, si estraggono i contenitori e si lavano nella vasca.

Built-in ecological. The multifunction washing area makes it easy to wash, rinse, cut, separate and gather up residues. Then,a simple gesture is enough to remove the pull-out containers to wash them in the sink.

ergonomia / ergonomy

Incasso ad angolo. Uno spazio spesso problematico o male impiegato, diventa un’area ergonomica e una piacevole soluzione per il lavaggio e la preparazione dei cibi.

Built-in corner area. This space is often problematic or inefficient: it can become a pleasant or ergonomical solution for washing and preparing food.

igiene / hygiene

Appoggio. Fra le tre tipologie per la raccolta differenziata, quella di appoggio va installata sotto il lavaggio, dentro il mobile.

Freestanding. Of the three typologies for waste separation, the freestanding solution is installed under the sink, inside the cabinet.

organizzazione / organization

Incasso. L’unita’ di raccolta da incasso, prevede di scaricare i rifiuti direttamente attraverso il piano di lavoro; ai fori sul piano corrispondono altrettanti contenitori sottostanti.

Built-in. The built-in waste collection unit disposes residues directly from the workspace; the holes in the countertop are located directly above the containers belows.

comodita’ / pratical

Sospesa. Con l’unita’ di raccolta sospesa, il telaio per lo scorrimento dei contenitori viene fissato sotto al piano di lavoro, evitando cosi di chinarsi continuamente.

Suspended. The frame of the suspended collection unit holding  the containers is fastened under the countertop, making it unnecessary to bend over.

spazio / space

Fuochi ribaltabili. Questi piani cottura offrono evidenti vantaggi: si installano ovunque e in posizione verticale liberano lo spazio sottostante.

Flip-up burners. These cooktops offer clear advantages: they may be installed anywhere, when they are in the vertical position they leave the space below free.

sintesi / synthesis

Incasso ad angolo. Lo spazio d’angolo si trsforma in un’area ergonomica, completa e funzionale dedicata alla cottura o al lavaggio-cottura.

Built-in corner unit. the corner space becomes an ergonomical, complete and functional area for washing or washing/cooking.

riutilizzo / re-use

Friggitrice elettrica. Completa di coperchio e due cestini, ha una vasca di grande capacita’ per friggere professionalmente ogni cibo. L’olio non supera mai i 200 gradi  e puo’ essere quindi riutilizzato.

Electric deep-fryer. Complete with cover and two wire-baskets, its features a large basin to fry any food professionally. The oil never heats over 220 degrees and may be reused.

risparmio / savings

Grill elettrico. Arrichisce le tipologie di cottura, ha due resistenze snodate che funzionano indipendenti e facilitano l’estraibilita’ dei componenti e la pulizia. La roccia lavica non si consuma e puo’ essere lavata.

Electrici grill. It features two hinged resistances  that work indipendently, making it easier to remove and clean the components. The lava stone does not wear down and may be washed.

poliedricita’ / multi-purpose

Barbecue elettrico. Grande fuoco per ospitare anche piastre, tegami e accessori per la cottura allo spiedo. Ideale anche per la cottura a vapore con l’apposito tegame.

Electric grill. A large burner that can fit grills, pans and accessories for roasting on the spit. Ideal for steam cooking, using the spacial pan.

concretezza / pratical

Barbecue a gas. Oltre alle tradizionali funzioni di griglia e di spiedo, l’ampia superficie accoglie tegami e piastre di grandi dimensioni.

Gas barbecue. in addition to the traditional grill and skewer functions, its sample surface can hold large pans and griddles.

sicurezza / safety

Forno a gas. I bruciatori sono dotati di accensione automatica e del dispositivo termoelettrico di sicurezza che blocca l’erogazione del gas nel caso la fiamma dovesse spegnersi.

Gas oven. The burners switch automatically and have an thermoeletric safety device that turns  off the gas if the flame burn out.

capacita’ / capacity

Forno elettrico multifunzione. Una camera di cottura molto ampia, con l’interno in acciaio inox o smaltato. Vassoi estraibili su slitte scorrevoli e possibilita’ di piu’ cotture contemporaneamente.

Multifunction electric oven. A large cooking chambre, with steel or enamelled walls. Pull-out trays on sliding tracks and simultaneous cooking process.

multifunzioni / multifunction

Pentola a vapore, un accessorio ideale per cuocere nel forno. Piastra refrattaria, per la cotttura di pizza e pane. Arrostimetro per selezionare e controllare la temperatura interna dei cibi. Supporto girevole per spiedini.

Steamer; ideal for cooking in the oven. Refractory plate for baking pizza and bread. Roasting thermometer to select and control cooking temperature. Rotating support for skewers.

pulizia / cleaning

Pulire  i pannelli interni della camera di cottura dei forni FE/611-PD e’ facile togliendo nell’ordine: cielo, posteriore, fianco destro e sinistro.

Cleaning the panels inside the cooking chambre of ovens FE/611-PD is easy, simply remove: top, back, right and left sides, in that order.

affidabilita’ / reliability

Porta fredda. L’isolamento dall’alta temperatura interna e’ assicurata dall’immisione forzata di aria tra i vetri. Porta microonde. Assicura la continuita’ estetica dell’area forni.

Cold door.  The insulation from the hot temperature inside the ensured by forcing air between the glass panles. Microwave door. It ensures esthetic continuity thoroughout the oven area.

efficienza / efficiency

Cappe con filtro estensibile. La superficie filtrante si estende per coprire completamente l’area cottura, con 1 o 2 motoaspiratori di  400 e 800 mc/h. Nelle versioni aspirante o depurante.

Exhaust hoods with extendable filter. The filtering surface extends to fully cover the cooking area, with 1 or 2 powered exhaust fans with capacity of 400 and 800 cm/h. In the exhaust or purifyingversions.

silenziosita’ / silence

Gruppo aspirante da incasso. Puo’ essere installato a vista o nel mobile pensile sia in linea che ad angolo. Ho doppio motore con una potenza di 800 mc/h e un basso livello di rumorosita’.

Built-in exhaust fan. It may be installed in full view or in a cabinet, even a corner cabinet. It features a double 800 cm/h motor and a low noise level.

potenza / power

Sistemi elettronici aspiranti o aspiranti/depuranti SEA per ampie aree, installati a vista con prolunghe di copertura adattabili. A 1 o 2 motoaspiratori con potenze di aspirazione di 800 e 1600 mc/h.

SEA electronic exhaust systems, installed openly with extension covers that adapt to any position of the vent. It can have one or two 800 and 1600 cm/h exhaust fans.

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• 17 gennaio 2010, Glass Cooktops - cooktops.mnwifi.org writes: [...] quality stainless steel - steel security - wooden shutters - window blinds - carpets - venetians - Alpes Inox, la sua filosofia | Elettrodomestici per ArredareThese cooktops offer clear advantages: they may be installed anywhere, when they are in the vertical [...]