Piatto | Elettrodomestici per Arredare

Articolo taggato piatto

Teka, consigli di cottura

teka donnaConsigli di cottura
Tradizionale: utile per cibi soffici che richiedono una
cottura uniforme. Turbo Ventola: la ventola distribuisce il calore nel forno, questo permette di cuocere differenti cibi su livelli diversi senza che si confondano gli odori. Questa
funzione è utilissima per gli arrosti perchè è veloce ed
assicura una cottura omogenea. C’è una funzione speciale per i dolci. Consigliamo temperature tra i 150°C e i 200°C.
Funzione Pizza: una nuova funzione che accresce la potenza delle resistenze posteriore ed inferiore. L’utilizzo della ventola distribuisce il calore in maniera uniforme. Maxi Grill: ideale per grigliare grandi superfici di cibo, la grande potenza riduce i tempi di cottura. Maxi Grill + ventola: da usare quando è necessario una cottura uniforme e al contempo una doratura sulla superficie. E’ ideale per cibi voluminosi tipo il pollame.
Funzione Scongelamento: è ottenuta da un breve ciclo di aria calda a due livelli differenti: Alta (45°C) ideale per le carni e Bassa (35°C) ideale per pesce, dolci e pane. Nel modello HA890 l’elemento riscaldante agisce a bassa intensità e una ventola distribuisce il calore nel forno, ideale per scongelare senza cuocere, in altri modelli è prevista solo la circolazione d’aria senza generazione di calore.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Nessun commento

I cassetti scaldavivande KitchenAid

logo kitchenaidI cassetti scaldavivande KitchenAid permettono di servire il cibo su piatti caldi come nei migliori ristoranti, o di tenerlo riscaldato mentre ci si occupa delle preparazioni, di guarnire i piatti, oppure intrattenere gli ospiti.

Garantendo alle pietanze il mentenimento dell’adeguata temperatura si esclude il rischio di perderne il gusto, l’aroma e la compattezza. Spesso per un cuoco impegnato non e’ sempre possibile provvedere a tutto, ecco perche’ questi cassetti  sono un aiuto prezioso per il raggiungimento degli standard piu’ elevati in termini di servizio a tavola.

Pianificare un’organizzazione su misura delle diverse esigenze di servizio, e’ un tocco professionale che non puo’ mancare nella cucina di un vero appassionato.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Nessun commento

I forni a microonde KitchenAid

logo kitchenaidI forni a microonde KitchenAid vantano delle caratteristiche tecnologiche di altissimo livello.

Perfetti per cotture combinate microonde/tradizionale consentono a ogni cuocodi sfruttare il meglio di ciuscuna tecnologia, legandole in maniera flessibile  alle esigenze di ciascun piatto, e ampliando cosi le possibilita’ di cottura del forno a microonde.

Questi strumenti professionali rappresentano il meglio della tecnologia nella moderna gastronomia, con 7 funzioni Speciali come Crisp, Scongelamento Rapido e Avvio rapido 30″; 6 funzioni Tradizionali, un piatto rotante da 40 cm e una cavita’ con capacita’ di 40 litri.

La qualita’ di questo forno si rispecchia anche nell’estetica. dall’acciaio inossidabile  EasyClean facile da pulire, fino al design solido e professionale.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Nessun commento

Ore 00.30 – Fine giornata

Logo aziendale kitchenaid

Logo aziendale kitchenaid

“L’ORDINE FA LA LIBERTA’, IL CAOS LA SCHIAVITU’”               Charles Peguy 1873-1914

Che giornata ricca di eventi!. E’ il momento di mettere un po’ di ordine in cucina: per fortuna molto e’ gia’ stato fatto grazie alla lavastoviglie In-Sink, che permette di pulire gia mentre si preparano i cibi. Se c’e’ ancora qualcosa da fare, KitchenAid ha tutti gli strumenti per ottenere un risultato sempre impeccabile, sia che si tratti dei cristalli piu’ delicati, sia che si debbano far tornare come nuove le pentole super-incrostate! E’ ora di andare a dormire … chissa’ cosa riservera’ il nuovo giorno: di sicuro comincera’ bene, con KitchenAid.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Nessun commento

Piani cottura Alpes Inox, strumenti per arredare

MarchiobigI piani cottura Alpes sono completamente in acciaio inox al nichel-cromo 19/10 e tutti i modelli sono dotati di accensione automatica dalla manopola AM e del dispositivo termoelettrico di sicurezza. Nel caso di presenza del grill elettrico esso e’ dotato di roccia lavica e di ben due resistenze che possono funzionare in modo autonomo. La roccia lavica assorbe e distribuisce il calore in modo uniforme e a differenza del carbone, non brucia, non si consuma e si puo’ anche lavare. La friggitrice elettrica, invece, viene fornita completa del coperchio, di due cestini e del  supporto. Il termostato di sicurezza permette di regolare la temperatura dell’olio al massimo a  200°C. Il barbecue e’ possibile averlo sia nella versione gas che elettrica ed è fornito completo di griglia, roccia lavica, supporto universale, sparti fiamma a corona pilotata bruciatore a cono “Venturi”, griglie, poggia pentole, piano superiore staccabile e convogliatori autonomi.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Nessun commento